Ako ste vegetarijanac ili jednostavno volite povrće; ako tržnica nudi sezonsko obilje ili pak morate očistiti hladnjak; ako umjesto mesnih želite povrtne – pripremite ove popečke.
Na cijeloj Siciliji omiljena je caponata, osvježavajuće i slikovito ljetno jelo od patlidžana i rajčice, kako oni kažu “živi okus strasnog sicilijanskog poljupca sunca”.
Doživite li začine kao materijal za izražavanje kreativnosti, s lakoćom ćete stvoriti kulinarska remek djela! Pritom se vodite vlastitim ukusom i njuhom, a ne znate li od čega početi, slijede kratki opisi najpoznatijih suhih začina.
Proljetne rolice, popularno kinesko jelo koje simbolizira blagostanje, a obavezno je na kineskom novogodišnjem jelovniku, može se pripremiti i dan ranije, te nakon samo par minuta prženja poslužiti hrskavo i još vruće.
... još jedna zimska namirnica koja je neizostavna u mojoj kuhinji – leća… spremam je na razne načine, a najomiljenija mi je u verziji krem juhe (tur. Ezo Gelin Çorbasi) koju spremam po tradicionalnom turskom receptu, uz poneku varijaciju na temu…
Za nas fini namaz za doručak ili večeru.
Kao predjelo sam pronašla u knjizi " kuharica za zaljubljene ", veoma jednostavni i maštoviti recepti. Malo sam ga prilagodila po našim potrebama.
Ovo je savršenstvo, garantiram da će vas ugodno iznenadit. Tko nezna od čega je napravljena nikad neće ni pogodit :) Ova pašteta je pokupila sve pohvale, a i oni koji nisu ljubitelji celera tražili su još. Idealno uz kruh, salatu, pire krumpir.. ma prefino!
Da li rezbariti bundevu za “halloween” na američki način ili ju samo pojesti na domaći način? Prevagnulo je ovo drugo, pola bundeve je ispečeno a pola skuhano za juhu.
Recept sam dobila od mame a ona ko zna od koga. Meni je ovo jako ukusno a ujedno je i vrlo zdravo. Mama to pravi vec godinama a ja sam pravila samo jednom. Razlog zasto ja ne pravim je taj sto mi mama uvek posalje par tegli da se ne mucim. Mama je mama :)
Anti trigliceridi - limun i celer
Maroko-ko ćuftice
Vegetarijanski popečci
Caponata
Pregled suhih začina
Proljetne rolice
Krem juha od leće
Francusko predjelo od celera
Brza i zdrava dijeta (provjereno)
Pašteta od celera
CELER SALATA
Prilog od graha i povrća
Krem juha od bundeve
Za jacanje organizma, bolju krvnu sliku, imunitet....
Waldorfska salata s tunom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
