Kineski pomorci konzumirali su đumbir da ne bi dobili morsku bolest. Grci su ga koristili za poboljšanje probave, a Kralj Henry VIII vjerovao je da je đumbir lijek od kuge. Omiljena poslastica kraljice Elizabete I bio je slatki hleb od đumbira. Magičnu moć đumbira koristila je i Šeherezada provlačeći ga kroz „Priče iz 1001 noći“. Zbog ove njegove slavne istorije đumbir zaslužuje da se nađe na Vašem meniju, a ja Vam predlažem da to bude ovaj napitak…
Đumbir je ljutkast, vrlo aromatičan začin. Ukiseljen se često servira uz sushi, a s obzirom na njegova brojna ljekovita svojstva, preporučujemo vam ga u obliku toplog, zimskog napitka koji pomaže u borbi protiv prehlade i gripe.
Zeleni je čaj poslovično omiljen širom svijeta, ponajprije stoga što ubrzava metabolizam i podiže imunitet. Uz dobre ideje kao što su med i naranča, u ovom će vam se piću predstaviti i notom zdravlja i novim okusom.
Izvanredna svojstva rooibosa kao ljekovitog i osvježavajućeg napitka već su dugo poznata starosjediocima Južnoafričke Republike. U posljednjih nekoliko godina rooibos je postao hit na svjetskome tržištu.
“Čajni koktel” više nego rječitog naziva poziv je na ljetna druženja s čajem. Užitka u čaju zbog ljetnih se vrućina ne bismo trebali odreći. Štoviše, dobro rashlađen i uz kocke leda čaj djeluje vrlo stimulativno i osvježavajuće.
Pođete li u luksuzni spa-centar ili si priuštite neku finu masažu, nemojte se začuditi dočeka li vas prije tretmana čaša s napitkom od lavande. Lavanda će vas opustiti, smiriti i uljuljkati u bezbrižno plutanje misli…
Štapić cimeta u povijesti je gastronomije mnogo toga upečatljivo zamirisao, a zanimljiv napitak od hibiskusa i jabuka samo će učiniti još privlačnijim.
Ako je nužno postati mornarom kako bi se mogao kušati ovaj egzotični napitak nazvan mornarskim čajem, taj uvjet nije ni tako loš – malo ruma ide u ponajbolje slastice i koktele.
Aromatiziranje čajeva Europom se proširilo u 19. stoljeću, a najpopularniji aromatizirani crni čajevi su oni s dodatkom bergamontovog ulja, vanilije, limuna, kokosa, metvice… Aromatizirajte sami svoj crni čaj.
Pre nekog vremena se u pojedinim kafićima pojavio čaj koji se gricka - zvuči intrigantno, nema šta. Zapravo, neko se lepo dosetio da dobrom kombinacijom zgotovi čaj-desert, koji je vizuelno dopadljiv i ukusan. Napravila sam kućnu varijantu i Iznenadila goste zanimljivim, mirisnim i slatkim napitkom, uz koji neizostavno ide i kašičica.
Kako se dobro ugrijati na -20°C ?
Kuhano vino:)))
Ako ne možete baš po cijeli dani piti kuhano vino probajte ovaj aromatični napitak.
Oduševit će vas, a i ugrijati:)
Ukoliko iz recepta za osvježavajući čajni napitak izostavite rum, on može postati razbuđujućim jutarnjim napitkom, a uz dodatak 1-2 žlice bijeloga ruma i dekoriran ploškama naranče, oraspoložit će vas i opustiti u večernjim satima.
Čarobni napitak od đumbira 3 u 1
Čaj s đumbirom
Zeleni čaj s medom i narančom
Rooibos čaj
Caj protiv masnoca u krvi
Osvježavajući zeleni čaj
Hladni čaj s jabukom
Ljekoviti napitak od lavande
Čaj od lista masline
Mirisni hibiskus
Mornarski čaj
Aromatični crni čaj
Čaj koji se gricka
Aromatični hibiskus
Veseli ljetni čaj
© Podravka d.d. 2003.—2012.
