" sa čim da započnem…osso buco.. sijeno salata…ne znam..ideja mi sinu..pa kako se toga nisam prije sjetila, već ovoliko mozgam..RAZLIJEVAK…sestra i ja nismo voljela jesti prije škole..ali uvijek kada je mama napravila razlijevak u slast smo ga pojele..neka to bude moj prvi recept..
Prijateljstvo ne poznaje granice…tako ništa manje nije ni na ovim stranicama…kako je Smješkica moja radila flekice sa kupusom,tako sam ja napravila ove njokiće,za UH dan,bez krompira sa kupusom,pa joj se na ovaj način zahvaljujem na danoj ideji…hvala ti prijateljice moja mila…:))
Rođendanski domjenak prilika je savicima s paštetom da zablistaju punim sjajem! Dovoljne su samo tri namirnice, nazubljeni nož za kruh i sigurna ruka, a ni osjećaj za simetriju neće biti naodmet!
Šetajući bečkim ulicama ekipa Vegetine kuhinje otkrila je vrlo moderan restorančić “Trzsniewski” koji je neprestano pun zahvaljujući ponudi čak 20-tak vrsta sendviča. To nas je ponukalo da vam ponudimo recept od dostupnih namirnica s Vegetom.
S vremena na vreme volim da pregledam mamine stare sveske s receptima. Iako sam mislila da sam prepisala sve što me je zanimalo, obradujem se kad otkrijem neki propušten, zaboravljen recept…
Dakle grah…ukusna namirnica koju većina priprema već tradicionalno da se jede sa žlicom,iliti na čušpajz.Ja sam htjela promjene,pa sam zato počela raditi ovaj zapečeni grah…i svi su zadovoljni:)
Jaja sa špinatom uvježbala je i Popajeva Oliva, pa se, navodno, često mogu naći na njihovu jutarnjem meniju. A sad ozbiljno: sir gorgonzola omletu će dati upečatljiv miris, a nasjeckani špinat divnu zelenkastu boju.
Da se od običnih okruglih peciva, poznatih i pod imenom kajzerice, može složiti brzo i ukusno glavno jelo, pokazat će vam ovaj recept. Izvukla sam ga danas iz moje zbirke, no kako nisam mogla naći mala peciva, dobro su došla i dva veća. Ipak, predlažem da se upotrijebe manja peciva, jer se u njima svi sastojci bolje zapeku………..
Raznovrsni kolači kuglice 90-ih su godina preplavili naše kuhinje, što je rezultiralo osmišljavanjem maštovitih receptura,a iskoristila sei jednostavnost njihove pripreme. Kušajte izvrsne kuglice od petit beurre keksa i badema.
Dolaze vam gosti ili imate svježega kravljeg sira, a nemate ideju što biste s njime? Načinite vrlo zanimljiv i neuobičajen namaz, koji možete kratko sačuvati i u hladnjaku.
Kolač je vrlo jednostavan za napraviti i jako fin a nije ni nepoznat:) Ali u moru novo pridošlih finih kolača možda i zaboravljen pa je ovo moj podsjetnik na njega! Kako je to kolač koji je pravila moja mama dok sam još bila dijete, ovaj recept povećujem mami koja je bila i ostala moj uzor! Pa ću ga tako i nazvati, iako ga je ona zvala: Kocke od čokolade!
Razlijevak
Carski njoki bez krompira
Savici s paštetom
Fini umak
Namaz od tunjevine
Namazi za sendviče – Zeleni namaz
Starinska torta s vinom
Zapečeni grah
Omlet sa špinatom i gorgonzolom
Aromatični namaz od sira
Jaffa namaz
Punjena peciva
Kuglice od keksa i badema
Pikantni namaz od sira
Mamin kolač
© Podravka d.d. 2003.—2012.
