Recepti

Gastarbajterski “lonac”

Ovo je lonac na privremenom radu u inozemstvu: recept je balkanski, janjetina irska, vino portugalsko, a dusa – definitivno bosanska!

Bosanski lonac na način moga prijatelja Emira

Nikad mi nije bilo jasno, zašto na ovim prostorima, lijevo desno oko mene, ovo jelo ne uživa više respekta. Mnogi se čak i ne trude ga bar jednom napraviti i probati. Istina je da se krčka 4 sata, no rezultat je u svakom slučaju vrhunski. Čak i u Bosni ovo jelo, ako želimo istinsku kvalitetu sastojaka je po restoranima teže naći. A u principu ovo jelo odiše jednostavnošću izrade. Ne razumijem ja to, ne razumijem…
Emir

Bosanski lonac a la Krvava

Ja to ovako radim…