Anketa
Pregled taga
Tag: bosanska-kuhinja
Recepti
- Pekmez pita (Bosanska sofra)

Starinski je ovo recept pa se nemojte čuditi kad vidite da su sve mjere izražene u šoljama i kašikama, mjerama koje su koristile naše nane. Najveći čar ove slastice je prisjećanje na moje nane i dede kojima je ovo bila delikatesa u vrijeme kada se većina hrane proizvodila u vlastitim baštama i kućama u vrijeme kada se od malo pravilo nešto. Nana je znala reći: "Lahko je napraviti jelo kada u kući ima svega, a prave domaćice znaju napraviti ručak od samo tri stvari."
- Armatični kompot od smrznutih breskvi i svježih šljiva

Ovo mi je omiljeni dio iftara…
- Biber dolma

Ovo jelo se zove i Punjene paprike ili Filovane paprike. Svi ga volimo i svi imamo svoj način pripreme. Ovo je moj…

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)







