Recepti

Umak od borovnica

Većina ni ne pomišlja kako slatki umak može biti i izvanrednog okusa i vrlo zdrav. No, kada navedemo da je osnovni sastojak tog umaka upravo borovnica, sve postaje jasno. Osladite se na kvalitetan način.

Članci

Zdrave i fine borovnice

Svježe ubrane borovnice mogu se dobro konzervirati smrzavanjem i upotrebljavati tijekom cijele godine.

Kako se priprema voćna kaša od borovnica?

Meko voće lako se pretvara u voćne kaše. Kod pripreme voćne kaše od borovnica dobro ih je malo prokuhati kako bi im omekšala vanjska opna, a zatim ih propasirati kroz fino sito. Gusta voćna kaša od borovnica koristi se kao osnova za sladoled ili sorbet, koristi se u kombinaciji sa žitaricama kao slano ili slatko jelo te s jogurtom ili, primjerice, uz čokoladnu tortu.