Recepti

Blitva bob skockani :)

Kao dijete sam voljela blitvu, što je kod djece, naročito one kontinentalne :) u pravilu rijetka pojava, sve dok jednom moja majka nije s blitvom učinila nešto, za što i danas krivimo loše maslinovo ulje.
Uglavnom dojurila sam iz škole i strpala u usta punu žlicu te i takve blitve i nakon toga su prošle godine dok su me nagovorili da ponovo probam i blitvu i maslinovo ulje.
Na sreću, uspjeli su u tome :).
Ovo je recept mog svekra. Bob je moj dodatak.

Salata od boba i lignji

Hladno predjelo

Salata od boba i radiča

....salate nude bezbroj mogućnosti za kombiniranje…. ja sam ovu iskombinirala ovako….pogledajte!

Bob na srpski način

srpski recept sa bobom

Dašak mora na prigorskom stolu

Ljeto nam je stiglo u punom sjaju a miris mora kao da se proteže i do Prigorja. Osim sunca u našem vrtu na to naše prekrasno more podsjećaju blitva i bob a kad se u kupovnoj košarici nađu odresci od morskog psa, eto ideje kako dašak mora servirati na prigorskom stolu i pritom napisati jedan skroman penzionerski recept. Tko zna, možda nekom dobro dođe kao ideja…….

Šareno bob varivo

Ne zanemarujte prefini bob! Mljac!

Varivo od boba i krumpira

Jelovnik u mojoj kuhinji često određuje sezonsko dozrijevanje plodova iz vrta. Danas je to bila prva ovogodišnjeg berba boba i kopanje mladog krumpira. Od boba i mladog krumpira sam spremila varivo na svoj način, po ovom vrlo jednostavnom receptu. Ako volite bob i mladi krumpir, krenite i vi, korak po korak, po ovom receptu……..

Mexicka corba

Nakupi se u frizideru od svega po malo a vremena za utrositi sve kupljene namirnice nema dovoljno. Naslo se brzo i efikasno rjesenje…..

Bob i koromač

Nema GMO boba i blitve – Mali su izgledi da ćemo susresti genetski modificirane bob ili blitvu. To su dvije tisuće godina stare biljke, s prirodno jakim imunim sustavom, potpuno prilagođene životu na Mediteranu, koje ne treba dodatno tretirati –Olja Martinić za Slobodnu Dalmaciju.
Ja ovome mogu samo dodati:sezona boba je u jeku-ja se trudim iskoristiti je maksimalno,probajte i vi..nebrojeno puta sam trubila koliko volim bob i koromač,pa evo tog slavnog recepta…

Krem juha od boba sa zrnatim sirom

Osim što je super ukusan, bob ima i veliku energetsku vrijednost, te je osobito bogat bjelančevinama. U vrijednosti bjelančevina nadmašuje ga samo soja, a uz bjelančevine sadrži i mnogo vitamina, pogotovo grupe B. Zato se preporuča vegetarijancima, veganima i osobama koje manje konzumiraju meso. Mi ga volimo i jedemo ne samo zbog njegove hranjivosti, nego i radi njegovog posebnog okusa…