Recepti

Blitvarska pita

Brza, jednostavna i ukusna pita od blitve i svježeg sira. Idealna ako nemate puno vremena za izmotavanje po kuhinji – sve sastojke uspete u zdjelu i pomiješate, a ostalo će umjesto vas obaviti vaša pećnica :)

Jednostavno: Vrganji skriveni u smotuljcima blitve

Evo jedan zgodan prilog koji jako lijepo može izgledati na tanjuru! Ne treba vam nikakva posebna vještina. Uzmete skuhani list blitve i u njega poslažete nasjeckane i popržene vrganje. Zatvorite list i s ostalima ga strpajte u pećnicu! Nakon 10 minuta ih izvadite i poslužite uz glavno jelo.

Soparnik

Staro jelo soparnik datira još iz vremena prije Turaka, a usavršili su ga u dalmatinskim Poljicama. Izvorno se priprema na okruglim drvenim pločama i peče na kominu, no ovaj je recept prilagođen za pripremu u pećnici.