Dunavskim valovima ono nešto više od svakidašnje slastice daje upečatljivo ime što priziva istoimeni, jedan od najpopularnijih bečkih, a svakako Straussovih valcera. Nadamo se da će vam ovaj slatki ples biti ugodan i dok ga pečete i dok ga kušate.
Nikad zaboravljene rolade s bananama, tzv. “mačje oči”, svakih se nekoliko godina pojavljuju u novoj varijanti. Ovogodišnji trend su mljeveni bademi u kremi i aroma ruma, što će posebno oduševiti populaciju stariju od 18 godina!
Oblakoliki žličnjaci, Schneenockerln ili “šnenokle”, slatki su specijalitet austrijske kuhinje, toliko udomaćen u našim krajevima da se pitamo nema li taj pjenasti desert krizu identiteta. Ukrasite ga voćnim sirupom ili ribanom čokoladom.
Nemojte se prevariti i odmahnuti rukom prije nego pročitate recept: ovdje se ne radi o makovnjači (za koju ipak treba dosta motanja po kuhinji), već o vrlo jednostavnom kolaču od maka, za koji vam je potrebno tek nešto više od sat vremena.
Dunavski valovi
Rolada s bananama
Šnenokle
Makovica
© Podravka d.d. 2003.—2012.
