Članci

Prehrana dojilja

Jedan od prvih kontakata majke s novorođenčetom jest dojenje. Dojenje djeteta predstavlja neponovljivo iskustvo za majku.

Marcipan – poslastica i njen nezamjenjiv dio

Prvi marcipan nalik današnjem proizveden je u gradu Toledo, a recept su u Europu vjerojatno donijeli Marokanci.

Proteini gljiva ili mesa?

Prednost gljiva je njihova niska energetska vrijednost, nizak sadržaj ukupnih masnoća, te odsutstvo kolesterola i soli.

Maslinovo ulje i sir u prehrani dojenčadi

Sir je posebice bogat kalcijem, mineralom koji se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima.

Prehrana kod bubrežnih bolesti

U bolesnika s nefrotičkim sindromom preporučuje se manji unos proteina.

Dječja piramida prehrane

Dječju piramidu prehrane sastavilo je Ministarstvo poljoprivrede SAD-a u svrhu promicanja zdrave prehrane.

Odrezak bez mesa

Kineska legenda kaže da se do otkrića postupka pripreme tofua, uostalom kao i do drugih velikih otkrića, došlo sasvim slučajno.

“Low fat” tortilja

Visoki udio proteina u tortiljama daje ukusnu i funkcionalnu inačicu tortilje koja se idealno slaže sa svježom salatom ili povrćem s roštilja.

Diet Code

Što je jeo Leonardo dok se u njegovoj glavi rađao osmijeh Mona Lise? Diet code zasniva se na namirnicama iz doba renesanse.

Prehrana biciklista

Biciklizam je disciplina izdržljivosti, u kojoj do punog izražaja dolaze sve prednosti i mane prehrane, a osobito rehidracije.