Recepti

Teleći medaljoni sa sirom

...večera za prijatelje…

beefsteak ( biftek ) u zelenom papru

jednostavno i ukusno.
Bitna razlika mog recepta u odnosu na večini drugih je da se meso peče odvojeno od toča od papra tako da nemate pougljenjeni komadiči papra po mesu.

Tatarski Biftek moga prijatelja Emira

Danas ljudi trpaju unutra svašta, i što treba i što ne treba. Držite se ovih sastojaka, ne dodajte ništa novo, kao što je recimo ona glupost od kečapa, a ako vam nešto smeta slobodno odstranite. Vjerovali ili ne, neki dodaju samo sol i papar i traže onu prostu jednostavnost koju su vjerojatno i sami Tatari tražili.

Još recepata označenih sa biftek

Članci

Priprema začinjenog maslaca

Za pripremu začinjenog maslaca potrebno je 250 g maslaca, 60 g češnjaka, 2 žlice peršina, 1 žlica vlasca, sol i papar.

Portugal

Kreni u kulinarsko putovanje Portugalom kao stranac, iziđi iz njega kao obožavatelj - inačica je dobro poznate poslovice!

Koje meso i začinsko bilje najbolje kombinirati s breskvom?

Biftek i bosiljak.

Još članaka označenih sa biftek

Namirnice

Junetina i govedina

Kvalitetna junetina ima svjetlo crvenu boju, a loj je bijele boje, dok je govedina tamno crvene boje, a masnoća blijedo žućkasta.