![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Anketa
Pregled taga
Tag: besamel-umak
Recepti
- Špageti buča sa bešamelom
Ponovo je stigla sezona buča. Lani sam vam predstavila muškatnu buču u slatkom sočnom kolaču, danas je došao red na "špageti buču". Ime je dobila po specifičnom izgledu mesa buče kada je kuhano ili pečeno, a koje neodoljivo podsjeća na špagete. Meso ove buče koristite kao zdraviju i niskokaloričnu zamjenu za tjestenine. Mi smo uživali, nadam se da ćete i vi!
- bechamel
jednostavan bešamel.
Količine su približne za 1 l. bešamela
- Musaka s patlidžanima i mesom
Složence obožavamo svi, a musaka je, uz lazanje, jedno od najpopularnijih “sloj na sloj” jela. Uzeli smo ponešto od svakog i nastala je musaka s bešamelom. Neizostavan je dio recepta i parmezan, a ne ide ni bez zelene salate.
Članci
- Kojim začinima aromatizirati mlijeko za pripremu bešamel umaka?
- Dodajte mu bouquet garni i nekoliko zrna crnog papra.
- Topli umaci – prijateljstvo s tjesteninom
- Ljudsko je nepce vrlo izbirljivo i uvijek u potrazi za nečim boljim, ukusnijim, sočnijim…
- Priprema bešamel umaka
- U tavu na 80 g zagrijanog maslaca dodajte 80 g oštrog brašna.
