Recepti

Flambirane banane

Flambirane banane nisu više rezervirane samo za restorane s azijskim specijalitetima. Dok tamo obrok zbog toga gubi malo draž, mi smo bogatiji za jedan “domaći” desert. Dodatan plus je vizualni efekt koji pruža flambiranje.

Guerrero – voćni punč

Ne znamo da li tropske vrućine u Guerreru padaju od ovog voćnog punča, ali zasigurno znamo da nakon što ljetnu žeđ ugasite guerrerom, sve postaje lijepo i nestaje moć objektivnog rasuđivanja. Idealno za vruće noći ili plažu.

Tipsy trifle

Maštoviti engleski trifle kušao je malo domaćeg brendija i postao tipsy, ili kako bismo mi rekli – “nacvrcan”. Ne brinite se, vas može samo opiti savršeni spoj piškota, banana i Dolcela kreme.

Ljetna poslastica

Ljetna poslastica mlađa je sestra keks torte, a krase je orasi, jabuke, banane i puding. Za sve one koji zaziru od pripreme biskvita, petit beurre keksi ne podbacuju, a klasičnu domaću kremu sjajno će zamijeniti puding.

Voćna salata u dinji

Ako niste vješti poput majstora hladne kuhinje koji je u pticu izrezbario dinju, ukrasite je uobičajeno. Okusom neće zaostajati!

Egzotični sladoledni kup

Mango možete zamijeniti i drugim egzotičnim i južnim voćem – marakujom, bananama, kivijem, ananasom… Ako nemate svježe, poslužit će i voće iz kompota.

Čarobnjakov napitak

Čak i izostane li čarobnjak, ovaj je napitak uistinu čaroban – koliko vitamina!

Piletina u umaku od curryja

Umak od curryja možete poslužiti i uz drugu perad te uz druge vrste mesa.

Voćna salata od miješanog voća

Za voćnu salatu voće možete kombinirati ovisno o sezoni, sklonostima i okusima, ali nikako nemojte zapostaviti ni – boje. I one otvaraju tek!

Voće s mirisnim preljevom

Mršaviji, zdraviji, poletniji! Takvi ćete postati i ostati zamijenite li klasične večere light varijantom u obliku salata. Komadiće voća prelijte mirisnim preljevom od začina i meda i – na kolače nećete ni pomisliti!