dolidur001
recept
04.08.2011.
Parmigiana je jelo podrijetlom iz juzne Italije, u originalu nacinjeno od pecenog patlidzana, umaka od rajcice i sira, sve zapeceno. Ima raznih varijacija, a ovo je veoma slicno originalu, pohani patlidzan, umak od rajcice sa bosiljkom, parmezan i gouda.