glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Anketa

Ljetnu hladovinu hvatam ispod:

Pregled taga

Recepti

Bakalar alla Maksim
Bakalar alla Maksim

Kada god kuham bakalar sjetim se svoga djeda Maksima.
Koji je to bio covjek…
Visok i snazan,ponosan,dostojan svog nadimka "Maksim".
Stari Neretvanac,Vidonjac.Bilo je dovoljno reci njegovo ime i svi su znali ko je.
Znao je za opklade nositi i 300 kg.
Svoju snagu je platio,jer je poslije godinama sjedio kao stari lav samo posmatrajuci svijet oko sebe.
A bio je i veliki gurman.
Majka bi bakalar skuhala i ocistila,a tada bi ga dokuhao on.

Bakalar iz pecnice
Bakalar iz pecnice

Meni licno omiljeni fileti bakalara, vrlo cesto nadju mesto na nasoj trpezi, a danas u nesto drugacijem izdanju. U slatkoj pavlaci i krompirima, sa senfom i pokrivacem od lisnatog testa…

Podiljeni bakalar
Podiljeni bakalar

U našoj familiji bakalar se uvik sprema na ova dva načina. Volin ih oba, ali bjanko mi je ipak lagani favorit. Inače se kuva kad je post, ali mi ga radimo i češće. Udavila bi se u njemu!

Još recepata označenih sa bakalar

Članci

Letonija
Letonija
Uz Njemačku, Švedsku i Rusiju, na ponudu letonske kuhinju su utjecali i oštri klimatski uvjeti te skromna kvaliteta zemlje.
Božić na stolu širom svijeta
Božić na stolu širom svijeta
Za Božić se u Poljskoj blaguje šaran, u Engleskoj punjena purica, u Portugalu bakalar, a u Australiji meso s roštilja.
Za blagdane se dobro jede
Za blagdane se dobro jede
Od bakalara i ribljih specijaliteta, preko božićnog kruha, do purice, svinjetine, kolača i drugih finih božićnih jela.
Još članaka označenih sa bakalar

Namirnice

Bakalar
Bakalar
Iako bakalar nije autohtona riba Jadranskog mora, često se priprema za Badnjak, na bijelo ili na brudet, osobito u Dalmaciji.

Korisnici koji koriste ovaj tag

MurtilaFjora
MurtilaFjora
Hrvatska
karmela
karmela
Zagreb, Hrvatska
soprano
soprano
Velika Gorica, Hrvatska
sanja
sanja
Zagreb, Hrvatska
andreja
andreja
Zagreb, Hrvatska
Umag-0280
Umag-0280
Umag, Hrvatska

Još korisnika koji su koristili tag bakalar

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija