Recepti

Savijača od jabuka u vanilin umaku (Apfelstrudel)

Slojevi vučenog tijesta trebali bi biti tanki poput papira – gotovo prozirni, a nadjev pravilno raspoređen. Stoga je za pripremu kolača iz austrijske kuhinje potrebna određena vještina. A vještinu donosi praksa, pa zato odvažite se!

Rolada sa šampinjonima

Recept za ovo jelo ekipa Vegetine kuhinje donijela je iz austrijskog dijela Tirola. Učinilo nam se ne samo ukusnim nego i praktičnim, budući da se može prirediti unaprijed i ispeći neposredno prije posluživanja.

Kuhana govedina na salzburški način

Praktično i fino jelo glasovite bečke kuhinje istinski je okus domaće kuhinje. Osobito je zanimljivo da iz jednog lonca imate glavno jelo i sjajnu juhu u koju možete ukuhati tjesteninu, primjerice žličnjake.

Još recepata označenih sa austrija