Recepti

Artičoki na tradicionalan način

Jedva sam ih dočekala. Vidjela sam da ima sličnih recepata, u mojoj familiji se rade na ovakav način otkad znam za sebe, pa da objavim i pokušam vam približiti ovu deliciju. Kao dijete sam mrzila bob, jela sam samo artičoke i biže, bob sam odlučno micala s tanjura, ali kasnije sam se opametila; sad uživam i u njemu…

Articoki zimnica

Pržene artičoke

Hrskavo prženi cvjetovi artičoka specijalitet su židovsko-rimske kuhinje. Želite li i vi isprobati ovaj alla romana recept, ne propustite sezonu artičoka.

Još recepata označenih sa articoka

Članci

Rimske tržnice

Iskoristite prodavače da vam za malu napojnicu očiste ribu i narežu je upravo kako vama treba, očiste grah, mahune, špinat, artičoke.

Gastro putopis Helsinkijem

Istina je da su finska svakidašnja tradicionalna jela vrlo jednostavna: okruglice od mljevenog mesa, pire od krumpira, kobasice...

Kako lakše nadijevati artičoke?

Okrenite ih naopako i snažno ih pritisnite na dasku za rezanje nekoliko puta kako bi im se inače zbijeni listovi raširili.

Još članaka označenih sa articoka

Namirnice

Artičoke

Iako nisu bogat izvor raznovrsnih vitamina i minerala, zahvaljujući izvrsnim sastojcima, listovi i korijen artičoke imaju ljekovito djelovanje.