aroma — Tagovi — Coolinarika

Nougat namaz iz kućne radinosti

monchislava recept 24.04.2009.

Kremasti namaz od lješnjaka i čokolade…

Mekani kolac od limuna

sandra73 recept 29.10.2008.

Za sve ljubitelje limuna … Sa francuskih stranica recepata…U originalu se zove "Gâteau léger au citron" (lagani kolac od limuna)...A meni je nadasve mekan kao dusa ;)))

Orange kiflice

biljkupinovo recept 17.10.2008.

Tako mirisne….Suskaju i tope se u ustima.

Bosiljkovo ulje

branka- recept 01.05.2008.

Koji prekrasan miris i prekrasna boja…

Moje ime je Medvjedić Lino, svaki dan dovezem nešto fino. A meni je dovezao Linoladu! Sveprisutna čoko napast kod mene se širi poput slatke nemani koja jedva čeka da čuje sladak uzdah zadovoljstva kad je ubacujem u biskvite, kreme, kekse, muffinse, glazure, sladoled, sorbete (da, i to) i u tjesteninu, batate, kruh, peciva, kavu, mlijeko, ... Ne, nisam poludjela, jednostavno je obožavam.

Mirisna oaza

TouchSun članak 23.04.2007.

Naši preci znali su cijeniti vrijednosti začinskog bilja kojim su liječili bolesti, začinjali jela ili jednostavno u njemu uživali. Zašto ne biste i vi? Začinsko bilje na prozorskoj dasci obogatit će vam dom i unijeti miris ljeta i mora.

Likeri od A do Ž

tracy članak 04.07.2011.

Alkohol+šećer+arome+boje (eventualno), pojednostavljena je formula likera. Likeri su gusti, slatkasti i mirisni. Arome koje se koriste za pripremu likera su najraznovrsnije, od biljaka, voća, mirodija, sjemenki, suhog voća, pa sve do jaja, kave, vrhnja i čokolade.

Lake punč kocke

miljenka-zg recept 17.04.2006.

Kad se slatki biskvit natopi “parfemskim” kompozicijama citrusa, bobičastog voća, maraskina i ruma, ostaje samo dilema kako ukrasiti to savršenstvo? Glatki preljev u boji trešanja čini najboljim rješenjem.

Samoniklo jestivo bilje

zsatovic članak 07.04.2008.

Svaku biljku treba poznavati. Svaku posebno. Kao i kod gljiva, nema općih pravila. Prvo znanje, a tek onda ručak i uživanje u širokom spektru okusa koji su često pravo iznenađenje i veselje. Zamislite, pohani gavez ima okus svježih krastavaca. Svašta!

Gospođa Lavanda

andreja članak 10.09.2007.

Aromateka "Gospođa Lavanda" samo je nastavak priče o počecima uzgoja gorske lavande na planinskim pašnjacima Ličkog polja u Gorskom kotaru.

Aromatični žganci

netherland recept 24.06.2008.

Za mene su žganci bezvremenski….i mogu ih jesti za doručak i ručak i večeru, i nema im granica u pripremi i kombiniranju s drugim jelima.

Medeno mlijeko s cimetom

coolinarika recept 27.03.2006.

Ako ste pogledali zadnju emisiju na TV-u i pobrojali sve ovce, a sna niotkuda, posegnite za čašom slatkog napitka za brzo prepuštanje snu: mlijeko sadrži triptofan, aminokiselinu koja na ljude djeluje uspavljujuće…

Pav Bhaji - Varivo od povrca na Indijski nacin [curry]

Elune recept 30.11.2010.

Pav Bhaji je Indijski fast food, popularan na ulicama vecih Indijskih gradova a pogotvo u Mumbai i okolici. "Pav" u prijevodu znaci kruh, a "bhaji" je termin za jela od curry-ja i povrca. Pav Bhaji sastoji se od krumpira i povrca dekoriranih sa lukom i korijanderom servirano uz przeni kruh od krumpira.

Lavanda se vraća u kuhinju

zsatovic članak 22.08.2005.

Promjene u gastronomiji nisu toliko brze i drastične kao u svijetu mode, ali one ipak postoje i mijenjaju naše navike. Začini su posebna priča. Napokon u trgovinama i tržnicama možemo kupiti gotovo sve poznatije svjetske začine.