Recepti

Rolovan punjeni patlidjan

Vrlo jednostavno a jako brzo pripreljeno predjelo…..slika govori vise od rijeci :-)

Kosarice od prhkog tijesta s tunjevinom

Da Vam makar na kratko vratim dah mediterana koji se siri ovim slasnim jelom koje ima i svoj vizualni dozivljaj.
Dok nam se zalogajcici tope u ustima, zamislite da ste na moru u drustvu nekog zgodnog muskarca s casom vina :)

Rolada sa špinatom, bučom i ricottom

Kako sam spojila našu Cooharicu i Jamie Olivera? Nedavno sam bila u gostima kod nje, gdje nam je poslužila odlične buča-batat raviole. Tijesto me naprosto oduševilo. Odlučila sam napraviti roladu po receptu Jamie Olivera s malom iznimkom, a to je da neću raditi obično tijesto što ide u orginalnom receptu, već tijesto od buče po receptu Cooharice. Spoj je fantastičan.
p.s. ne znam kaj bu rekel Dragec :P

Čupave slane vanilice

Posle slanih, mogu i slatke :))) .

Salama od dimljenog lososa

Nije tesko…

Von ton trokutici

Hrskavi trokutici sa finim nadevom kojima ne mozete odoleti…:)

Slani kolac sa virslama

Vecera…

Korpice sa povrćem

Integralne korpice sa mladim lukom

Rajčice punjene paštetom i mozzarellom

Brojne su inačice punjenih rajčica, a gotovo sve sadrže mozzarellu jer se rajčice i mozzarella tako divno slažu. Iskoristili su to i snalažljivi Talijani u brojnim nacionalnim specijalitetima. Da ne duljimo – punjene rajčice.