Svaka etiketa s prehrambenih proizvoda sadržava temeljne podatke koji daju odgovore na sljedeća pitanja: što je u pakiranju, tko je proizvođač, odakle je proizvođač, koje su sirovine korištene i kolika je neto težina proizvoda.
Kada se neka alergija otkrije, onda treba uz konzultaciju s liječnikom poduzimati i mjere koje uključuju izbjegavanje onih namirnica koje alergiju izazivaju. Najčešće alergije u dojenčadi i male djece su alergije na proteine mlijeka i soje.
Alergije na hranu češće su kod djece zbog još nedovoljne zrelosti imunološkog sustava. Često se alergija na neku hranu javlja u više članova obitelji, zapravo se nasljeđuje sklonost ka alergiji, ali ne odmah i alergija.
Da bi se utvrdila težina astme, potrebno je napraviti plućne funkcionalne testove koji ukazuju na težinu opstrukcije. U slučaju alergijske astme neophodno je utvrditi alergene koji dovode do napada.
Alergija na orašaste plodove javlja se prvenstveno u djece, ali može trajati tijekom cijelog života, a to znači da se ne smiju konzumirati kako orašasti plodovi, tako ni svi proizvodi u kojima se orašasti plodovi koriste kao komponente.
Čitajte etikete i deklaracije proizvoda
Alergije na hranu u dječjoj dobi
Alergije na hranu
Astma
Alergije na orašasto voće
© Podravka d.d. 2003.—2012.
