Recepti

Ajvar za neznalice

Prošle godine smo se odvažili po prvi puta raditi meni omiljen ajvar. Recepti na koje smo nailazili bili su izvrsni, ali za nas početnike nedorečeni. Zato vam ovdje dajemo detaljan opis postupka i omjer sastojaka do kojih smo došli uz savjete iskusnih majstora u njegovoj pripremi.

Zeleni pikantni ajvar

Za gurmane, ali samo prilog ;))

ajvar a la brzo

prilog jelu (nije zimnica)

Pindzur rolnice

Napravili ste domaci pindzur…eh da vam je sada i malo peciva….Trapezast oblik rolnica ciji se sadrzaj nadzire u slojevima privlaci pogled i na vasem slavlju..uz pecenje, meso…ili upravo samo tako – jednostavno za vasu uzinu!

Ajvar burger u janjecoj maramici

Meni je extra:)) Ako nemate maramicu, probajte i bez nje…

Ajvar rolat

Recept postoji na coolinariki samo se malo razlikuje fil, pa cu evo ja napisati i moju varijantu.

Ajvar kocke

Ovo sam probala na slavi kod koleginice, odmah tražila recept i podelila ga sa vama. Ja još nisam pravila, ali vrlo brzo će biti i to ispravljeno.

Domaći ajvar

Iz stare bilježnice moje mame, recept koji obavezno radimo svake godine..

Povrtna tava s filetima bakalara

Ajvar obično serviramo kao prilog mesnim jelima, primjerice onima sa žara, ali odlično pristaje i jelima od ribe i povrća. Pravi primjer za to je povrtna tava s prženim filetima bakalara, kojoj ajvar daje pikantan okus.

Svinjski file punjen ajvarom i šparogama

Sve, samo ne dosadan i običan svinjski file punjen ajvarom i šparogama, poslužite uz pire od povrća. Pikantnost jela regulirajte dodavanjem ljutog Ajvara Podravka ili onog blagog okusa.