coolinarika
recept
18.12.2006.
Crème brulée je inačica Crème Caramel, pri kojoj je karamelizirani šećer na površini kreme, a ne na dnu. Pečemo je u kalupima, u vodenoj kupelji u pećnici, ohladimo, istresemo iz kalupa i uživamo kao u dobrom restoranu.