popayevski, aromaticno, zdravo, meni savrseno…
nakon dugo vremena koristila sam mužar i prvi put probala pesto od špinata i badema (češće se služim multipraktikom za pesto)...
Pesto sam upotrijebila za ovu finu guuustu juhu koju inace obozavam i radim bez pesta ali nimalo se pokajala nisam. Iznenadilo me, najugodnije…a kako mirišiiii :))
Nisam koristila nikakav temeljac ni vegetu, bilo je dovoljno slano od sira Grana Padano.
Ova juha (standard kod mene), osim pesta, sadrži čičoku, celer, češnjak, poriluk i mladi špinat. dio sam blendirala/smiksala, a dio ostavila u komadima. cijeli lonac sam sama za veceru pojela.
Pomoravka hvala na ideji, bademe nikad nisam koristila za pesto, a jako ih volim!!!
2slika mojih čičoka
i super članak o njima
Recept za juhu bi stavila, ali ne znam kako da prilagodim kolicine sastojaka broju osoba jer sam ju radila samo za sebe, i nisam mjerila :(
pokusat cu.
4
kod nas se zove topinambur i mislim da to nije njemacka rijec a
spominje se i jeruzalemska ruza, latinski naziv je helianthus tuberosus i ja uvijek trazim pod latinskim nazivom pa tako dodem do njemackog naziva mislim da je isto moguce i sa engleskim…mozda sam pomogla:))
8 komentara do sada…
i super članak o njima Recept za juhu bi stavila, ali ne znam kako da prilagodim kolicine sastojaka broju osoba jer sam ju radila samo za sebe, i nisam mjerila :(
pokusat cu.
spominje se i jeruzalemska ruza, latinski naziv je helianthus tuberosus i ja uvijek trazim pod latinskim nazivom pa tako dodem do njemackog naziva mislim da je isto moguce i sa engleskim…mozda sam pomogla:))
Npr ovo
i još ovo…
dakle, jeruzalemska articoka.
ivana, kiss!!!!
Pogledaj sve komentare