ili pampuŠki...kako god da se zovu, nisam izdržala a da ih napravim..auuu Lile moja,ovo je božanstveno, testo je kao pravi pamuk.
Ja sam umesto mleka koristila kefir i greškom sam stavila 200 ml a vode 100 ml ( u originalnom receptu je 200 ml vode a 100 ml mleka ) i trebalo mi je tačno 700 g brašna za meko testo koje se ne lepi.
Testo sam podelila na pola, od pola sam napravila ove pampuski a od pola kiflice. Drugu polovinu sam podelila na 4 dela i tri dela premazala sa pačjom mašću,četvrti nisam i kad sam rastanjila testo premazala sam još jednom celo testo sa mašću i punila sam ih sa krem sirom a kad sam ih ispekla onda sam ih premazala sa otopljenim puterom pomešanim sa belim lukom i peršunom....e pa sad ovako, ni kroasani im nisu ravni...pojedoh jedan vreo. Sad ću malo da sačekam da se olade pa ti ih slikam.
Od srca ti hvala na odličnom receptu ?
:(Još nema komentara