Soparnikić-babica

Neću dati ovom jelu naziv soparnik već babica.

Soparnik je odnedavno zaštićen(mada mnogi već krše pravila pa i samo uredništvo,doduše recepti su napisani prije nego je soparnik dobio zaštitu) Ja već i imam recept za pravi soparnik ima ga i Poljičanka, a ovo je babica.Inače mi babicom nazivamo krnje soparnike tj one soparnike koji se obično spravljaju od ostatka blitve ili tijesta.Oni su manji od standardnog soparnika.Eto tako, iako ovaj moj soparnikić ispunjava većinu uvjeta(rađen na području Poljica,od poljičke blitvei maslinovog uja,radila ga poličanka I poljička dica),nema onaj glavni i osnovni uvjet,nije rađen na kominu.