![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Cook kalkulator
Kuhanje
Izdvojeni recept:
Neobični buncek na moj način I to je to, by todebo (he, baš sam skromna…)
- Buncek je prhko meso, ali koliko puta vam se nije dobro stvorila kožica u pečenju, koliko puta vam je oko kosti bio polusirov, koliko puta je bio premastan (jaoo, moj želudac)...? Ili koliko puta se stulio (jadan, snužden, masan, tražim ga po tanjuru, a sutradan, nema ga nigdje…) više
- Lažna punjena paprika
- ...paprika je ovdje skrivena… a ne punjena. više
- Umak alla Madeira
- Osnova ovog umaka je umak Espagnole, a specifičnu aromu mu daje Madeira – vino karakterističnog okusa koje se proizvodi u Portugalu od davne 1400 g. Ovaj vinski umak služi se još topli i odlično se slaže sa srednje pečenim biftekom. Ako ne volite crveno meso, poslužite ga s pilećim prsima. više
- Umak alla Espagnole
- Ovaj francuski umak zovu i “majkom svih umaka”. Ima snažan okus i rijetko se stavlja izravno na hranu, pa najčešće služi kao baza za pripremu drugih finih umaka poput Demi-glace, Madeira, Bourguignonne, Chasseur, Chevreuil... više
- Umak Béarnaise
- Ovim klasičnim umakom ispisana je povijest francuske kuhinje. Još topli umak poslužite uz odreske, pečenu govedinu, piletinu ili ribu s roštilja i uživajte u njima jedući ih polako u maniri francuskih kraljeva. više
- Salata s mahunama
- Uz malo truda do fantastičnog mini obroka ili priloga. U prvom slučaju bit će dovoljna šnita omiljenog kruha, a u drugom teleći naravni odrezak. Bez obzira na što se odlučili, želimo vam dobar tek. više
- Kolač od mrkve i naranče
- Dok budete pripremali ovaj kolač, pripremite se na eksploziju mirisa. Miris naranče, oraha i klinčića, savršeni za utjehu u hladnim zimskim danima. A tek kada narežete kolač i poslužite ga na tanjuru, shvatit ćete zašto obožavate ovakve dane. više
- Francuska salata
- Pred Novu godinu tradicionalno započinje i potraga za najboljim receptom za francusku salatu. Već dokazana receptura neće zatajiti, a za dašak originalnosti salati možete dodati i žlicu nasjeckanog peršina. više
- Kukuruzne tortice s marmeladom od rajčica
- Prefine tortice uz fantastičan prilog – pikantnu marmeladu od rajčica. više
- Tuniska juha s povrćem
- Ideja za izdašnu juhu od povrća začinjenu s ljutom papričicom na način na koji ju pripremaju u Tunisu, zacijelo može biti poticaj da se upustite u pripremanje iste. Probajte, sigurno će vam prijati. više
