Uskrs

Cook kalkulator

Volumen u

Težina u

Dužina u

Temperatura u

Uskrsna jaja (pisanice), uskrsni krijesov i blagoslov jela dio su narodnih običaja vezanih uz najznačajniji kršćanski blagdan. Svečanosti Uskrsa pridonosi i bogatstvo blagdanskog stola – od šunke, mladoga luka i kuhanih jaja, preko domaće juhe i pečenja, do kuglofa, pince i slasnih torti.

12 3 4 5

Šarena salata s kukuruzom šećercem: Rotkvice i mladi luk kod većine su asocijacija na Uskršnji stol. Osim što se poslužuju kao dodatak jelima ovog puta iskoristite ih za pripremu šarene salate s kojom ćete unijeti pregršt vitamina i minerala. više

Uskrsna punjena jaja s hrenom: U vrijeme Uskrsa jaja su neizbježna na svakom blagdanskom stolu. Umjesto klasičnih kuhanih, evo prijedloga kako ih puniti. Kravlji sir pomiješajte sa žumanjcima i hrenom, začinite, napunite polovice jaja i ukrasite vlascem. više

Pletenica: Ova pletenica zahtijeva nešto više truda pri pripremi, ali takvi su i rezultati. Ima fino punjenje od badema i lješnjaka, miriše na vaniliju i cimet, aromatizirana je amarettom, a premaz joj je od marmelade. više

Bijela rolada s ananasom: Desert koji donosi pravo osvježenje. Šlag krema za roladu uz ananas je obogaćena sirom i limunovom koricom. Biskvit namažite kremom, uvijte, premažite šlagom i ohladite. A onda se s njom fino zasladite i rashladite. više

Pastiera napoletana ( tracy ): Iako je pastiera napoletana tradicionalan napuljski uskršnji kolač, mi ćemo se napraviti ludi i uz desertna ga vina jesti tijekom cijele godine. Urotili se ricotta, fini začini i kandirano voće kako bi tome bilo tako. Mljac! više

Janjeći but á la pašticada: Razvoj turizma naveo je nadahnute kuhare na stvaranje novih, zdravijih i ekonomičnijih jela. Janjeći but á la pašticada jedna je takva, profinjena inačica tradicionalne dalmatinske pašticade, po ukusu modernih gurmana. više

Zrini torta: Zrini torta pravi je izazov za sve koji žele osvojiti kulinarski svijet pripremom slastica. Prvo je potrebno savladati pripremu biskvita, potom kreme, još lakše glazure, a najlakše ćemo tortu na kraju pojesti. više

Dvobojna torta s breskvama: Obožavate li torte s voćnim okusom, dvobojna torta s breskvama prava je stvar za vas. Osim što je lagana i fina, usprkos sezonskom karakteru, zahvaljujući kompotima od bresaka dostupna cijele godine. više

Janjeći but sa začinima: Iako se janjeći but u nekim krajevima tradicionalno poslužuje o Uskrsu ili Božiću, ovaj pristaje svakom blagdanskom stolu. više

Punjena teleća prsa: Građanska, posebice srednjoeuropska kuhinja, teleća prsa obožava puniti raznoraznim nadjevima. Iako pripada složenijima, ovaj je zaista vrijedan truda. više

12 3 4 5

Klub Coolinarika

Cool Chef

monchislava: Zagreb, Hrvatska; Svojim maštovitim i raznovrsnim receptima, fantastičnim slikama i zaraznim optimizmom, monchislava je osvojila titulu Cool Chefa za lipanj. Sve čestitke!