![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Cook kalkulator
Martinje
Martinje je blagdan vina, to je doba krštenja mošta, gozbi uz pečenu gusku s mlincima, blagovanja po svršetku poljodjelske godine. Ti su običaji duboko ukorijenjeni u hrvatskoj pučkoj kulturi.
- Martinjska zlevka
- Za Martinje poslužite se kako i pristoji martinjskim jelom. U zlevanku dodajte grožđice, a možete je obogatiti i žlicom cimeta. Baš po mjeri mladog vina!
Recept je isproban i prilagođen prema originalu recepta gospođe Nele Čolo. više
- Grofovski paprikaš
- Ovaj jelenji paprikaš nazvali smo grofovskim iako nas u Podravini uvjeravaju da su se njime češće gostili vrijedni poljodjelci i vinogradari nego vješti lovci. Danas ćete ga naći u redovitoj ponudi omiljene koprivničke pivnice “Kraluš”. više
- Martinska gozba
- Umjesto uobičajene guske, društvo na krštenju mošta možete sjajno pogostiti i ovom gozbom u kojoj ne nedostaje ni dobrog vina, a ni vinskog octa. više
- Štrukli zelenjaki
- Svojedobno su Međimurci pripremali glasovite priredbe, tzv. štruklijade, i sa po pedesetak vrsta štrukla. Tajna je, naravno, bila u nadjevu. Skromno lisnato povrće tako se ukusno zeleni iz ovih štrukla. više
- Samoborski kotleti
- Osim kao zahvalna destinacija u svim godišnjim dobima, Samobor je inspirirao kuhare i na smišljanje originalnih recepata koji su i ponijeli njegovo ime. Za glasovite kremšnite bez sumnje ste već čuli, a za kotlete? više
- Blizanci od oraha i maka
- Uobičajenu dvojbu da li savijaču puniti orahom ili makom, riješili smo jednostavno: i orahom i makom. Bit ćete zadovoljni. više
- Goveđa juha
- Omiljenu juhu svih naših krajeva možete prirediti od temeljca koji ste dobili kuhanjem govedine, a govedinu poslužite toplu s nekim od umaka, možda i gotovih. više
- Pečena guska s dva priloga
- Tapénade, provansalski pire od kapara, crnih maslina i inćuna u maslinovu ulju u ovom receptu poslužio je kao jedinstven premaz guske. Uz okruglice od grisa i pirjani kupus, bit će novina na vašem svečanom stolu. više
Klub Coolinarika
Cool Chef
monchislava- Zagreb, Hrvatska
Svojim maštovitim i raznovrsnim receptima, fantastičnim slikama i zaraznim optimizmom, monchislava je osvojila titulu Cool Chefa za lipanj. Sve čestitke!
