glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Cook kalkulator

u
u
u
u

Sjedinjene Američke Države

Regionalne stilove kuhinje SAD-a stvarale su etničke skupine prvih doseljenika, a njihovi su se recepti mijenjali i prilagođavali lokalnim i dostupnim namirnicama.

Newyorški Cheesecake
Newyorški Cheesecake
Najpoznatiji kolač od sira možete kušati u Linda’s i Junior’s deliju u Brooklynu. Ali, da biste kušali ovaj slastan i ustima topiv kolač od sira, ne morate na put u New York. Pripremite ga prema receptu, poslužite uz voćni preljev i uživajte u okusima. više
Jastog Newburg
Jastog Newburg
Ukoliko posjetite Veliku jabuku, ovaj specijalitet možete probati u restoranu Delmonico, otvorenom još davne 1827. godine. Ukoliko to nije slučaj, ovaj specijalitet možete pripremiti u toplini svog doma i u pristupačnijoj varijanti sa škampima.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice The Best American Classics, izdavača Cook’s Illustrated. više
Reuben sendviči
Reuben sendviči
Iako se više strana spore oko prava na izvorni Reuben sendvič, većina priznaje onaj Reubena Kulakofskog. Sendvič od roastbeefa s umakom “Tisuću otoka” jedan je od najpoznatijih sendviča u newyorškim prodavaonicama delikatesa (delijima).
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice The Best American Classics, izdavača Cook’s Illustrated. više
Pokrivena pita od banana
Pokrivena pita od banana
Pite od sira, jabuka i badema već su se udomaćile na našim jelovnicima. A jeste li ikad probali pitu od banana? Za dodatnu notu egzotike dodajte sok od ananasa, cimet i muškatni oraščić.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice Hawaiian Country Tables, Kaui Philpotts. više
Burger od svježe tune i misa
Burger od svježe tune i misa
Svježi fileti tune tope se u ustima, a ako ipak niste obožavatelj sirove ribe, pripremite je u obliku burgera. U ovom slučaju dodajte miso i začine i uživajte u zanimljivom spoju okusa.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice Hawaiian Country Tables, Kaui Philpotts. više
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Nemate li priliku otputovati na daleke Havaje, egzotičnu atmosferu možete si dočarati ako pripremite ovu nesvakidašnju juhu. Za potpun užitak poslužite je u kokosu.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice Hawaiian Country Tables, Kaui Philpotts. više
Torta od sira i žute bundeve
Torta od sira i žute bundeve
I za blagdane budite originalni! Bundeva je vladarica jesensko-zimskog stola, a njena kreativna upotreba kulminira možda baš “blagdanskom” tortom. Osebujnu kremu od mascarponea i bundeve dopunite Dolcela Parfe kremom. više
Muffini od slatkog krumpira
Muffini od slatkog krumpira
Porijeklom iz južne Amerike, batat koji često nazivamo i slatki krumpir, na našim je jelovnicima sve češće, ponešto zbog globalne gastro klime, a ponešto i zbog izuzetnih nutricionističkih odlika ovog povrća.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice The Top 100 Cajun Recipies of all Time. više
Pecan pie
Pecan pie
Osim što je New Orleans kolijevka jazz glazbe, može se pohvaliti i izvrsnom kreolskom i cajunskom kuhinjom, koja uz američku odražava njegovu multikulturalnost. Za ovu prigodu nabavite pecan, orah s juga SAD-a i Kalifornije.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice New Orleans classic desserts, Kit Wohl. više
Dirty rice
Dirty rice
U jednoj cajunsko-kreolskoj kuharici piše da je ta kuhinja francuskih korijena oživljena španjolskim začinima, nadahnuta afričkim povrćem s elementima čarolije. “Prljava” riža s jetricama na cajunsko-kreolski.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice The Best of Cajun and Creole Cooking, Alex Barker. više

Klub Coolinarika

Cool Chef

ratatouille avatarratatouille
perth, Australija

Život u dalekoj Australiji nije ju spriječio da bude dio cool ekipe. Sklona je eksperimentiranju u kuhinji, a rezultat su zamamna jela koja marljivo bilježi fotoaparatom. Čestitamo!

Vaše nove slike

  • tart s kruskama u vinu
  • tart s kruskama u vinu

Još slika

Vaš recept tjedna

Moje lisnate pogačice

Moje lisnate pogačice

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija