glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Letonija

Letonska kuhinja oslanja se na lokalne sastojke: pšenicu, ječam, krumpir, luk, kupus i jaja. Specifična je i zbog minimalne upotrebe začina, a kruh zauzima posebno mjesto na letonskom stolu.

Zeljnik
Zeljnik
Uslijed oštrih klimatskih uvjeta i skromne kvalitete zemlje, Letonci su oduvijek teško radili kako bi osigurali hranu. Stoga im je pogodovala jaka i hranjiva prehrana. Zeljnik je dio letonskog folklora. više
Lepinjice od ječmenog brašna
Lepinjice od ječmenog brašna
Letonijska kuhinja oslanja se na lokalne sastojke: pšenicu, ječam, krumpir, luk, kupus, jaja i mliječne proizvode. Jedno od takvih jela su i lepinjice od ječma. Poslužite ih tople uz umak od kiselog mlijeka. više
Skaba putra s ječmom
Skaba putra s ječmom
Putra je jedno od najstarijih nacionalnih letonskih jela. Sastoji se od mlijeka i mliječnih proizvoda, te žitarice, krumpira, povrća, ili pak riba, mesa i drugih namirnica. Skabu putru s ječmom poslužite s kuhanim krumpirom. više
Jastučići s nadjevom od mrkve
Jastučići s nadjevom od mrkve
Kako natjerati ukućane da jedu super zdravu mrkvu? Jednostavno, zamaskirajte je u jastučiće od tijesta. Uz kiselo vrhnje, jaja, maslac i šećer, ovo je jelo i hranjivo. Pripremite ga za ručak, a energiju naknadno potrošite. više
Voćni pire s kukuruznim brašnom
Voćni pire s kukuruznim brašnom
Ukusan i zdrav desert od kukuruznog brašna i voća pripremit ćete vrlo jednostavno. Ohladite ga i poslužite sa slatkim vrhnjem i preljevom od ruma. No, nemojte podcjenjivati njegovu jednostavnost, u njemu se kriju brojna čuda. više
Svinjski file sa šparogama i pirjanim kupusom
Svinjski file sa šparogama i pirjanim kupusom
Svinjski odresci sa šparogama i pirjanim kupusom dio su letonskog kulinarskog folklora. Nešto zahtjevnije pripreme, uz pirjani kupus s gljivama, Vegetom i kimom, sve su samo ne obični i dosadni. više

Klub Coolinarika

Cool Chef

BiserkO avatarBiserkO
Kitchener, ON, Kanada

Maštoviti recepti, prekrasne slike i aktivnost u svibnju bili su dovoljni da BiserkO postane novi Cool Chef. Isprobajte neke od njenih recepata i prepustite se uživanju. Čestitamo!

Vaše nove slike

  • jos jednom
  • vocni osvejzavajuci kolac

Još slika

Vaš recept tjedna

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija