zsedlanic1
Žur kruh
/slika/12290/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg.
-
2
Lagano umiješajte šećer, brašno, rastopljeni maslac, sok i koricu naranče, suhe marelice, sezam, grožđice, prašak za pecivo, vanilin šećer i cimet.
-
3
Duguljasti oblik za pečenje kolača namažite maslacem, pobrašnite i napunite biskvitnom smjesom.
-
4
Pospite nasjeckanim orasima i stavite peći na temperaturu od 185°C oko 35-40 minuta.
Posluživanje
Žur kruh poslužite dobro ohlađen narezan na šnite.
Savjet
Ovaj kolač je radi svoje svježine idealan za nošenje na piknik.
Sastojci
- 7 bjelanjaka
- 150 g šećera
- 140 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 70 g maslaca
- 2 žlice narančina soka
- naribana narančina korica
- 100 g narezanih suhih marelica
- 2 žlice sezama
- 50 g grožđica
- ½ žličice Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 vrećica Vanilin šećera Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- ½ žličice cimeta u prahu
- 50 g oraha
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- kolaci (4)
- bjelanjci (2)
- fini-biskviti (1)
- secer (1)
- maslac (1)
- sezam (1)
- ispeci-pa-reci (1)
- danasnji-recepti (1)
- psenicno-ostro-brasno (1)
- grozdice (1)
- bjelanjak (1)
- cimet (1)
- kuglof (1)
- kruh-peciva-pogace (1)
- suhi-kolaci (1)
- skuhaj-ovo (1)
- vanilin-secer (1)
- marelice (1)
- orah (1)
- naranca (1)
- bjelanci (1)
- suho-voce (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
1 komentar do sada…