Moj profil
Mimi-Atlanta
24.2.2014.

Zucchini spoon bread...

250

Odlican "bread" sa palentom, tikvicama,lukom,kukuruzom,paprikama i paradaizom...

Odlican "bread" sa palentom, tikvicama,lukom,kukuruzom,paprikama i paradaizom...

Mimi-Atlanta
24.2.2014.

Sastojci

1 salica 250 ml.
1 salica kukuruza
1/2 salice luka(1 manji)
1/2 salice zelena paprika(1/2 paprike)
1/2 salice vode
1 salica tikvice(1 manji)
1 salica paradaiza(1 srednji)
1 salica cheddar sira ili drugi topljivi
1/2 salice palente
2 jaja
1/2 salice mlijeka
sol i peper
ljuti zacin po zelji

Priprema

1.

Isjeckajte sve povrce na sitne kockice izuzev kukuruza.

2.

U malo dublju posudu uspite vodu a zatim ubacite luk,kukuruz i zelenu papriku.Ukljucite da voda prokuha odmah a zatim smanjite temperaturu,poklopite i ostavite da se kuha na manjoj temperaturi 5 min.

3.

U meduvremenu izmijesajte jaja,mlijeko,sol,peper i ljuti zacin ako zelite.

4.

Kuhano povrce sklonite sa peci a zatim u to dodajte tikvice,paradaiz,cheddar sir(ili drugi topljivi) i palentu.Izmijesajte sve dobro.

5.

Posudu posrpicajte ili pouljite a zatim istresite smjesu.

Stavite da se pece u zagrijanoj pecnici oko 40-45min.

  • Tikvice(2)
  • Palenta(2)
  • Predjadenja-topli(1)
  • Pite-slane(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Složenac(1)
  • Slana pita(1)
  • Pita-slana(1)
  • Proja-povrce(1)

25

da Kajo u pravu si....voda se ne izlijeva...kisica dear

Ovo je odlično, moja cura je prešla u vegetarijance pa mi je svaki receptić bez mesa drag, posebo ovakav, hvala.

Samo pitanje, da li izliješ vodu u kojoj se kuhalo povrće, čini mi se da ne, ali...pozdrav...

Odlično i za večeru i uz prilog. 😋