Zucchini salsa

Priprema

1. 1
   tikvice oprati, prerezati po dužini i odstraniti sjemenke i narezati na polukrugove
2. 2
   sitno najseckati češnjak
3. 3
   na maslinovom ulju popržiti tikvice (5-10 minuta), dodati sjeckani češnjak i još kratko popržiti, a zatim dodati rajčicu
4. 4
   dodati 1-2 žličice šećera da rajčica ne bude kisela
5. 5
   dodati vegete po ukusu
6. 6 /slika/65427/
   ostavit da se kuha ca. 20 minuta
7. 7
   dok se salsa kuha, zahuhati posoljenu vodu u koju smo dodali malo ulja i skuhati tjesteninu
8. 8
   u ocijeđenu tjesteninu dodati kockicu maslaca
9. 9 /slika/65424/
   i to je to
10. 10 /slika/65418/
    još samo posipati parmezanom