Spomenuta Zorka mi nije poznata, iako odavno njenu kreaciju sa zadovoljstvom ruckamo uglavnom u slanoj varijanti!! Znaci jos jedna mekana pita, jednostavna za pravljenje, a izdasna…za svakog po jufkica…
2
Stvarno nas ubijas danas sa ovim slasnim receptima a pogotovo nas na drugom kraju svijeta sto smo trenutno na poslu pa ocima jedemo. Da sam sad u kuci bacila bih se na pravljenje ove sa sunkom jer sve imam u frizideru. Sto bi rek’o Djuro iz Nadrealista ” Ma bjeeeeeeeezi !”
5
Ja bih naprimer komad one sa sirom i jajima…E Biki zasto se u staklenu posudu stavlja kvasac da nadolazi? Jeli to neka fora ili? Mozda glupo pitanje ali mi to zapalo za oko..
10
Prvo sam pomislila da si spremala pitu od neke Zorke sa Coolinarike, kad posle tek vidim u čemu je stvar :)))
Odlična je, pite obožavam tako da ću i ovu tvoju sigurno probati :) 5++
Ljubim te
13
Da je pomenuta Zorka znala gde će joj završiti pita, pravila bi ona još. Ovako imamo jednu, ali veoma vrednu pitu. Slika govori više od reči. A recept. Recept je za 10, pa podelite ti i Zorka.
15
Hvala vam zenske…i meni je “legla” vise puta danas, pa cu morati sutra pod hitno da je sklonim jer sam sama sebi najveci neprijatelj…nemam “dosta”...
Biljo sto se tice staklene posude..to ti je Biki izum, jer sam ranije radila u plasticnoj i islo je po mojoj teoriji kvascu “sporije”...ali i dalje je to samo moja mala teorija.
Nale, tu je “mrtva trka” jogurt ili kiselo…???
Sargarepice, znaci da ubrzo ocekujem tvoj bilans o pitici…
Vidi ti Anu, ona bi jos…ama recept sam capila mojoj prijateljici, a ona dobila od mame, a njena mama od neke prijateljice koja je poznavala tu Zorku…jel pratis jos uvek??
23
Na slican nacin pravim i ja strudlice od sira , sira i spanaca, maka. Sastojci za tijesto se malo razlikuju ali je postupak skoro isti . Evo i linkova za moju varijantumakovnjacu i strudlice od sira i spanaca
24
Ooooo Monchy dear….ma ime je samo znak raspoznavanja a ukus ide na pamcenje!!Cmoks tebi jedan od ‘Olandije do Zg.
Garfi draga, ima ih toliko pre mene, ali ovo sto si ti rekla to je enormno poverenje u koju kulinarsku vestinu pa sada rastem ko kvasac. Irena ne sumnjam da je su receptici odlicni – tebi ide to od ruke!!!
30
Komentari, a naročito slike isprobanog recepta govore puno više od ovih brojčanih ocjena … ja sam isprintala recept i sigurno ju radim za vikend … poslikat ću ako stignem :) ... i imaš pravo, zaista imam puno povjerenje u tvoje recepte … sve što sam probala ispalo je odlično … hvala ti …
31
Kako si je samo super napravila Sjever!!!!
Zorka ( i dalje nepoznata ) i ja smo ponosne na ovakvo izvodjenje!!!
Garfi, i bez slike i sa slikom, samo je vazno da ti se svidi i uklopi u jelovnik!!!!Cmokic!!
36
Hehe Behar…nista bez stare dobre kuhinje!! Pitice su ti mracno ispale i znam kakav su izazov…malo po malo pa skoknes do njih!!! Bice vremena i za integralisanje, ne sekiram se !!
38
sto ucinje Zorka!!!
vala smo je jutros pominjale – ihaaaa…
a pita je stvarno vrh, i ja cu je probati cim mi djeca dodju – mogla bih i sama, al se bojim sve cu pojesti…
43
Biki darling, ukrala si srce mom dragome :D Zorka nam se jako dopada. i mojima također… daklem, pravila sam je oko 4-5 puta već. prvi puta po receptu, kasnije malo drugačije, jer srce mira mi neda da ne ostavim dizano tijesto da nadođe.
ovako – u tijesto sam dodala 2 žlice meda od kadulje (ili od kestena), i jedan dio brašna zamijenila prvo kukuruznim, pa integralnim, pa graham brašnom. kako koji puta :-)
ostavila tijesto da nadođe (duplo), premijesila i ostavila još pola sata. razvaljala u ekstra tanak pravokutnik i na pola naribala zaleđeni maslac (oko 2/3 maslaca). preklopila i lagano razvaljala u pravokutnik. po cijelom naribala ostatak maslaca i tada uvila u roladu i na 4 dijela. dalje po receptu :-) jer, prvi puta kada sam pravila, tj. valjala rolade – maslac mi je probio tijesto i cijela podloga se umackala. pa mi je ovako lakše.
i da, odlična je za zamrzavanje! obično pola ispečem pa je toplu slistimo, a pola zamrznem. odmrznem u mw, potom ostavim da još malo nadođe. ispečem i…. savršeno meka a opet hrskava pita.
punila sam je svačime. klasika kao pita pizzu, pa bolonjezom, pa samo sjemenkama, svježim sirom, ma svačime. od toliko pita, slika je samo jedna. hehe, aj pogodi zašto ;-)
46
Iako sa sramom i stidom sto sam za tvoju prvu sliku kasnila oko 2 meseca ( ma bruka, bruka, velika ko vrata ), pogledom na tvoje Zorkine pite sam omadjijana po ko zna koji put tvojim majstorstvom!!!
Mnogo mi je drago sto si Zorkinoj piti dala jedan Violet dodir…ma za mene si ti doktorirala!!! I puno hvala sto si sve sto si radila ispisala i jos podelila sa nama!!
66
Otkud sam sad tek naletila na ovu pitu(preko mamesvetlane radila sam: http://www.coolinarika.com/recept/737475#komentar3741051,) ali i ovo obavezno moram probati, dobar mi naziv, a i znala sam jednu Zorku, bila je zakon, nekad smo išli na izlete grupne i sad vrati se ona sa izleta, a pitaju je druge žene koje nisu išle kako je bilo na izletu, a ona išli mi tako autobusom i stanemo na jednom mjestu, a piva ladnaaaaa….(umjesto o znamenitostima koje je vidjela njoj je najbolje ostala u pamćenju piva), tako bi i poslije ove pite dobro pasala piva, pozzz…
68
Draga Mary1,
to jedno jaje ide u sastav testa.
Pozdravi Zorku…mislim da bi se i njoj pita svidela , naravno uz dodatak piva..hehe
Inace se pita malo premazuje sa uljem.
70
Evo i mene na listu , Ovo mi je davno bilo na listi za napravit, al nikako uhvatit vremena, Prekrasno ukusno, mekano bas kao dusa,
Savrseno tijesto a jednostavno za napraviti,
ja sam se odusevila.
Ne znam u kojoj je verziji ukusnija, bijela verzija nimalo ne zaostaje za sarenom.
Jedina izmjena koju sam napravila je sto sam kao i Violet ostavila da se tijesto digne,
Ovo ce se raditi ponovno i ponovno kod mene,
tako sam slaba kada je dobro tijesto u pitanju ;)))
BikiNL,
hvala na prekrasnom receptu :)))
71Slana i slatka varijanta , ne zna se koja je bolja.
Brzo se pravi, a kako se tek brzo pojede. Mi smo je jeli vrelu, jedva smo docekali da se ispece, a ovu slatku sa dzemom nismo ni posipali prah secerom, ovako je “otisla”.
Najlepse hvala na receptu!
72
Oh, opet ja, sta da radim kad je moji obozavaju. jedina mana joj je sto se pojede ODMAH, vruca, pa posle idemo u dugu setnju ne bi li se izduvali. Sa jabukama i orasima i slana
I oooopet ja....samo da napomenem da sam stavila margarin sa ukusom slatke pavlake umesto obicnog (taj se zateko u frizideru), i odusevljena sam ukusom
Jojjjjjjjjjjjjjjjjjjjj taj margarin sa ukusom slatke pavlake se stalno nesto spominje u receptima u zadnje vreme , a kod mene ga nema za kupiti ........Sad sam bas ljuta
79 komentara do sada…
Odlična je, pite obožavam tako da ću i ovu tvoju sigurno probati :) 5++
Ljubim te
Biljo sto se tice staklene posude..to ti je Biki izum, jer sam ranije radila u plasticnoj i islo je po mojoj teoriji kvascu “sporije”...ali i dalje je to samo moja mala teorija.
Nale, tu je “mrtva trka” jogurt ili kiselo…???
Sargarepice, znaci da ubrzo ocekujem tvoj bilans o pitici…
Vidi ti Anu, ona bi jos…ama recept sam capila mojoj prijateljici, a ona dobila od mame, a njena mama od neke prijateljice koja je poznavala tu Zorku…jel pratis jos uvek??
Garfi draga, ima ih toliko pre mene, ali ovo sto si ti rekla to je enormno poverenje u koju kulinarsku vestinu pa sada rastem ko kvasac. Irena ne sumnjam da je su receptici odlicni – tebi ide to od ruke!!!
A i pita dobra!!! :)))
Zorka ( i dalje nepoznata ) i ja smo ponosne na ovakvo izvodjenje!!!
Garfi, i bez slike i sa slikom, samo je vazno da ti se svidi i uklopi u jelovnik!!!!Cmokic!!
vala smo je jutros pominjale – ihaaaa…
a pita je stvarno vrh, i ja cu je probati cim mi djeca dodju – mogla bih i sama, al se bojim sve cu pojesti…
ovako – u tijesto sam dodala 2 žlice meda od kadulje (ili od kestena), i jedan dio brašna zamijenila prvo kukuruznim, pa integralnim, pa graham brašnom. kako koji puta :-)
ostavila tijesto da nadođe (duplo), premijesila i ostavila još pola sata. razvaljala u ekstra tanak pravokutnik i na pola naribala zaleđeni maslac (oko 2/3 maslaca). preklopila i lagano razvaljala u pravokutnik. po cijelom naribala ostatak maslaca i tada uvila u roladu i na 4 dijela. dalje po receptu :-) jer, prvi puta kada sam pravila, tj. valjala rolade – maslac mi je probio tijesto i cijela podloga se umackala. pa mi je ovako lakše.
i da, odlična je za zamrzavanje! obično pola ispečem pa je toplu slistimo, a pola zamrznem. odmrznem u mw, potom ostavim da još malo nadođe. ispečem i…. savršeno meka a opet hrskava pita.
punila sam je svačime. klasika kao pita pizzu, pa bolonjezom, pa samo sjemenkama, svježim sirom, ma svačime. od toliko pita, slika je samo jedna. hehe, aj pogodi zašto ;-)
pita je prezakon.
Mnogo mi je drago sto si Zorkinoj piti dala jedan Violet dodir…ma za mene si ti doktorirala!!! I puno hvala sto si sve sto si radila ispisala i jos podelila sa nama!!
ppppppppppuuuuuuuuuuuuuno te pozdravljam…....
Savrseno si je napravila i svidja mi se tvoja ideja sa sirom i prazilukom!!
Za sada dodala samo seckanu domacu sunkicu, jer je prvi put pravim, sledeci put ko zna….
sjajna pita! probat cu
svakako!
Stavljeno na popis :)
to jedno jaje ide u sastav testa.
Pozdravi Zorku…mislim da bi se i njoj pita svidela , naravno uz dodatak piva..hehe
Inace se pita malo premazuje sa uljem.
Ovo mi je davno bilo na listi za napravit, al nikako uhvatit vremena,
Prekrasno ukusno,
mekano bas kao dusa,
Savrseno tijesto a jednostavno za napraviti,
ja sam se odusevila.
Ne znam u kojoj je verziji ukusnija,
bijela verzija nimalo ne zaostaje za sarenom.
Jedina izmjena koju sam napravila je sto sam kao i Violet ostavila da se tijesto digne,
Ovo ce se raditi ponovno i ponovno kod mene,
tako sam slaba kada je dobro tijesto u pitanju ;)))
BikiNL,
hvala na prekrasnom receptu :)))
Brzo se pravi, a kako se tek brzo pojede. Mi smo je jeli vrelu, jedva smo docekali da se ispece, a ovu slatku sa dzemom nismo ni posipali prah secerom, ovako je “otisla”.
Najlepse hvala na receptu!
Sa jabukama i orasima i slana
Isprobala sam i svi su bili oduševljeni koliko je fina... MLJAAAC
Evo je, pozzz...
mmmmmm
I oooopet ja....samo da napomenem da sam stavila margarin sa ukusom slatke pavlake umesto obicnog (taj se zateko u frizideru), i odusevljena sam ukusom
Jojjjjjjjjjjjjjjjjjjjj taj margarin sa ukusom slatke pavlake se stalno nesto spominje u receptima u zadnje vreme , a kod mene ga nema za kupiti ........Sad sam bas ljuta
A pita je kako vidim vise nego fantasticna ......
pita fantastična,svi oduševljeni
Bas mi je drago!!