ana53 recept 25.02.2010.: Akcije

Žličnjaci od sira i kefira

Stvarno su genijalni žličnjaci, onako starinsko, jednostavno a opet pun pogodak. Najbolja mi je blaga kisekost od vlastito uzgojenog kefira. Po Kristinninom http://www.coolinarika.com/recept/750367 receptu nastao je moj. Ja sam samo htjela dati šansu svom kefiru i tibetanskoj gljivici :)

Alati

/slika/290207/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min

1 /slika/321737/
Sve sastojke za žličnjake promiješati i pustiti da kratko odstoji .
2
Zakuhati vodu, oblikovati žličnjaka sa žlicom i ubaciti jednog za probu. Ako se raspadne (kao meni) znači da treba dodati još brašna :)
Ako ostane u komadu nastavite oblikovati žličnjake i ubacivati ih u kipuću vodu i kuhajte ih cca 4 minute (ovisi o veličini). Vaditi ih van i držati na toplom.
3
U većoj tavi zagrijati putar sa par žlica šećera, na to baciti prezlu da se malo poprži. Ubaciti ocijeđene žličnjake i nježno promiješati.
4
Poslužiti uz kiselo vrhnje i po potrebi još posipati šećerom.
5
Savjet: tijesto može i stajati cijeli dan u frižideru pa žličnjake radite kada vam paše ili na ture kao ja :)

Posluživanje

Klinci nisu baš oduševljeni tibetanskom gljivicom i njenim kefirom, pa ga trpam gdje stignem, a ovo mi se posebno svidjelo.
Nadam se da se Kristinna neće naljutiti.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

Žličnjaci
300 g svježeg sira
2 dl kefira (ili običnog jogurta)
2 jaja
2 žlice ulja
8 žlica griza
200-300 g brašna
6 žlica šećera
malo soli
točka na i
po volji putra
po volji prezle (integralne su mi najbolje)
po volji šećera
kiselo vrhnje

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Deserti
Grupe u koje pripada
- jjj - jednostavno jeftino jelo
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 3.972
- Omiljen 57
- Komentiran 8
- Kako je drugima ispalo 5
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

8 komentara do sada…

Billi 25.02.10.13:23 offline

Akcije

1 bas je super ovo..nesto poput knedli sa prezlama i secerom ali bez punjenja :-)) svidja mi se!
ana53 25.02.10.13:26 offline

Akcije

2 ali je finije nego knedle! i ja sam se iznenadila
anka-1955 25.02.10.23:08 offline

Akcije

3 odlićno….
Billi 28.02.10.19:47 offline

Akcije

4 Draga Ana, u prvoj recenici nesto fali. Pise sve sastojke promjesati osim…
osim cega?
i ovo bi moglo i bez secera jelda, kao prilog nekom slanom jelu.
ana53 01.03.10.08:36 offline

Akcije

5 #4 osim prezli i putra. pa mogao bi biti prilog slanom jelu bez šećera. mislim da bi bilo odlično
omnia 25.08.10.07:52 offline

Akcije

6 ana53, ovo tek sad vidim! i ja svoj kefir od prekrasne gljivice tibetanke koristim za svakakva jela….najvise u pecivima i u slatkisima, odnosno tortama i pitama od limuna.. ni jedan jogurt ni kiselo vrhnje ga ne mogu zamijenit. ov cu isprobat 100%!
Hvala!
BABILU 13.04.11.12:46 offline

Akcije

7
Kod mene tvoji cool zlicnjaci bili dlican slani prilog mojem saftnom jelu.. dodala sam jos par zlica kukuruznog brasna pase uz divljac super je i zahvaljujem .. ujedno ti zelim sve najbolje na CM :))
anka-1955 14.04.11.05:11 offline

Akcije

8
Prekrasan recept.. Jučer sam prvi put u cijelosti gledala MC i oduševila si me..Zbog tebe sam počela pratiti emisiju.. Baš si cool col.. i Želim ti svako dobro... Salata je sinoć bila naj.. a večeras ti želim sreću veliku u emisiji...Pozz!!!