notsoevil notsoevil recept 10.02.2009.
Akcije

Zlatne cous cous šnite

Reciklaža: ostalo mi superfinog, šafranom osunčanog cous cousa. Nastalo je ovo – ni omlet, ni proja, a slično :) mekano i fiiiiino :))
Zlatne cous cous snite /slika/139712/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. 1
    Jaja malo posolite i dobro izmiješajte. Dodajte ulje i nastavite miješati. Brašno i sodu bikarbonu prosijte te dodajte smjesi. Izmiješajte da nema grudica te dodajte jogurt, tunjevinu i naribani sir. Dobit ćete smjesu gušću nego za palačinke.
  2. 2
    Lagano umiješajte cous cous s povrćem (*A) i kuhani kukuruz. Po želji dodajte začine – ja sam dodala malo usitnjenog lovorovog lista i mljevenog papra. Začine prilagodite povrću koje ste dodali u cous cous.
  3. 3
    Izlijte smjesu u nauljenu posudu za pečenje (ili obloženu pek papirom; ja sam koristila ulje). Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici cca 30 min na 160°C.
  4. 4
    Izvadite iz pećnice i ostavite barem 5 min da se prohladi – lakše i ljepše ćete rezati šnite.

Posluživanje

Šnite ukrasite onim što volite (ovdje sjeckanim perišinovim listom, slanim filetima inćuna i maslinama) i servirajte uz salatu po želji …

*A – ovo jelo je nastalo kao reciklaža odličnog Godivinog Marokanskog couscousa. Naravno da možete i sami pripremiti cous cous s povrćem koje volite (pečenim ili kuhanim) pa, glede na upotrijebljeno povrće, obogatite jelo začinima po želji. Shvatite ovaj recept više kao ideju nego kao nešto čega se treba dosljedno pridržavati :)

Sastojci

  •  cca 2,5 dl skuhanog cous cousa s povrćem (*A)
  •  3 jajeta
  •  2 žlice maslinovog ulja (+ još malo za premazivanje posude)
  •  6 žlica kukuruznog brašna
  •  1/2 žličice sode bikarbone (ili praška za pecivo)
  •  1 dl jogurta
  •  120-130 g ocijeđene tune iz konzerve
  •  50-100 g naribanog sira (ovdje istarski kravlji)
  •  3 žlice kuhanog mladog kukuruza (može i iz konzerve)
  •  malo soli
  •  po želji začini (ovdje malo lovora i šarenog papra)
  •  po želji peršinov list, masline, slani inćuni … za posluživanje

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

25 komentara do sada…

  1. tnova 11.02.09.07:51
    Akcije
    16 super fotka, skroz super receptek!!!!
  2. Vitirena 11.02.09.08:18 offline
    Akcije
    17 Sviđa mi se!
  3. hekata 11.02.09.08:25
    Akcije
    18 savrsen recept…
  4. Aanja 11.02.09.09:40
    Akcije
    19 od reciklaže
    ispade fin
    zalogaj
    notsoevil!
  5. sandra5 11.02.09.10:29
    Akcije
    20 stvarno divno!
  6. notsoevil 11.02.09.20:44 offline
    Akcije
    21 :) hvala vam.
  7. BABILU 12.02.09.12:42 offline
    Akcije
    22 Savrsen recept!!!
  8. notsoevil 12.02.09.17:37 offline
    Akcije
    23 :) veseli me da ti se svidja. vrlo je ukusno …
  9. ratatouille 15.02.09.00:31 offline
    Akcije
    24 Jako fino zvuci. he, he, kod tebe prava riznica recepata sa kus kusom :-)
  10. notsoevil 16.02.09.07:14 offline
    Akcije
    25 :)) kad mi je fin! hvala ti: osnovni Godivin recept je super, a ovako smo ga jeli dva dana za redom da nije dosadan :)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti