Zlatine šnite
/slika/2110/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Od bjelanaca istucite čvrst snijeg, dodajte šećer, orahe, naribanu limunovu koricu, malo ruma, rastopljeni maslac i brašno. Smjesu dobro izmiješajte, ulijte u namašćen lim i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.
-
2
Za kremu pjenasto izmiješajte žumanca, šećer i malo naribane limunove korice. Time prelijte napola pečeno tijesto, stavite kolač natrag u pećnicu na 150°C i pecite (sušite) još 15 minuta.
Posluživanje
Kad se kolač ohladi, premažite ga marmeladom od kupina i pospite mljevenim orasima.
Savjet
Posebnu pozornost obratite na vrijeme sušenja kako bi kolač poprimio finu koricu zlatnožute boje.
Sastojci
Za tijesto:
- 6 bjelanaca
- 180 g šećera
- 180 g mljevenih oraha
- 150 g maslaca
- 90 g brašna
- limunova korica
- rum
Za kremu:
- 6 žumanaca
- 60 g šećera
- limunova korica
Za posluživanje:
- 180 g Marmelade kupina Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 50 g mljevenih oraha
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
Tagovi
- deserti (100)
- kolaci (76)
- orah (3)
- orasi (3)
- deserti-kolaci (2)
- slastice (2)
- kocke (2)
- slatko (2)
- slatkisi (2)
- orasasti-plodovi (2)
- snite (2)
- deserti-snite-od-oraha (1)
- deserti-lijevani (1)
- isprobani-recepti (1)
- desert (1)
- kolaci-nedeljni (1)
- jaje (1)
- uskrs (1)
- kupine (1)
- kolaci-orah-ljesnjak-badem (1)
- bozic (1)
- kolaci-sa-orasima (1)
- sladice (1)
- biskvit (1)
- deserti_kolaci (1)
- kolaci-s-kremom (1)
- kolac (1)
- kolacici (1)
- kolace (1)
- kolac-orasi (1)
- marmelada (1)
- maslac (1)
- biskvit-fini (1)
- limun (1)
- odabrana-jela (1)
- kolaci-za-svaki-dan (1)
- fini-kolaci (1)
- linda (1)
- dezert (1)
- desserti (1)
- zdrebetina (1)
- podravka-ana (1)
- kolac-interesatto (1)
- secer (1)
- fino (1)
- fine-kocke (1)
- deserti-glazure-kolaci (1)
- nekaj-fino (1)
- svedska-kuhinja (1)
- kolaci-slatki (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…
stalno prigovara, daj svoje recepte,
pa da vidimo mokrinu