... na ovim prostorima doba je slava…
Sastojci
Priprema
Uveče potopite žito u vodu da nabubri preko noći. Sutradan skuvajte žito, tako da ostane ‘’čorbice’’ od kuvanja kad ga procedite. Dva puta sameljite na mašini za mlevenje mesa. Dodajte šećer i mesite dok vam se pod prstima sasvim ne rastopi. Potom dodajte orahe, bademe i orašče ( stavim ravnu kaf. kaš. pa i više ) i mesite još dok se sve lepo ne sjedini. Formirajte na tacni i pospite mlevenim orasima ili bademom, po ukusu.
Napomena: Žito pripremljeno na ovaj način, naravno, možete koristiti i kao poslasticu uz dodatak šlaga, na primer.
Posluživanje
Ovo je ukusna i zdrava poslastica i za vašu decu. Takodje možete iskoristiti ‘’čorbicu’‘od kuvanja u kojoj ste ostavili i malo zrnevlja,dodati šećer i začine po ukusu ili je upotrebiti kao osnov slanoj čorbi…
Omiljeno, oooo koliko oraha, pa ovo bi u cugu nestalo :)
Ne. Iako se žito ne melje baš lako, ne treba da se prosuši, jer se onda neće lepo izmesiti i ostati sočno…
Kako je tebi ispao recept?
12