Moj profil

Zimska krem corba

19

Ostalo je nekog povrca u frizideru, od svacega po malo, moj suprug obozava corbe i ovo je napravljeno za njega, na brzinu.

Ostalo je nekog povrca u frizideru, od svacega po malo, moj suprug obozava corbe i ovo je napravljeno za njega, na brzinu.

Sastojci

za
1 slatki krompir (sweet potato ili yum)/batata
3 cena belog luka
1 veca sargarepa
1 cm svezeg djumbira
2 glavice ljutike
5 stapa asparagusa
1 l povrcnog temeljca/vode
po ukusu persuna
po ukusu bibera i vegete
75 ml tecne pavlake

Priprema

1.

Oljustiti zuti slatki krompir, koji ustvari uopste nije sladak, mislim da se drugacije zove, batata.iseci ga na komade, staviti u serpu sa litrom vode, dodati oljusten i isecen na kocke beli krompir, oljustenu i isecenu sargarepu, dve ljutike, isecene na 1/4 ili obicni crni luk, isecen na komade, beli luk, spargle isecene na komade, ako ih nemate, slobodno ih izostavite, svezeg djumbira, ako nemate svez dodajte 1/4 kasicice praha, i lovorov list. Stavite da se sve kuva, oko pola sata. Kad vam je povrce skuvano, odstraniti lovorov list i stapnim mikserom ili u blenderu sve izmiksati da dobijete glatku guscu tecnost, ako vam je isuviose gusto dodajte jos malo vode, pustite da provri, dodajte vegete i bibera po ukusu i umesati tecnu pavlaku, promesati i jos jednom zagrejte corbu, dok se pavlaka ne zagreje u corbi.

2.

Posuti svezim persunom i staviti kasiku gustog jogurta u tanjir.

3.

Posluziti

Posluživanje

Meni su ovakve corbice najlepse i najbrze.
Idealno za decu, jer im se moze poturiti povrce a da ga i ne vide.

  • Supe(1)
  • Corba(1)
  • Juhe ............(1)

8

Divnaaa je ! Idem je spremiti za moje vegetarijanke 🥄

jel ja to vidim i fine ljute crvene paprike ?

koja divna bojica….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)