Milicza
/slika/347242/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Umutite tri jaja, dodajte malo kisele vode, zatim dodajte ulje i sir koji ste izmrvili vilicom.
-
2
Na kraju posolite, ako je potrebno pa dodajte kiselo vrhnje i izmješajte.
-
3
Podmažite pleh uljem pa stavite jednu koru.
-
4
Poprskajte je uljem pa preko prve stavite drugu koru.
-
5
Od ostalih kora izdvojite jednu za na vrh, a ostale iskidajte, izgužvajte pa pomiješajte s masom od sira.
-
6
Sve zajedno izručite u pleh s pripremljenom korom, pa prekrijte odvojenom korom.
-
7
/slika/347239/
Po vrhu poprskajte uljem ili rastopljenim maslacem, pa pecite u pećnici na temperaturi od 180°C, dok lijepo ne porumeni .
Pekla sam je u plehu 30×25.
Posluživanje
Gibanica je najukusnija kad se jede vruća s jogurtom ili mlijekom. Možete je praviti od svih vrsta svježeg sira, s kajmakom, jogurtom, praktično sa svime mliječnim što imate u hladnjaku.
Pravila sam danas i baklavice, ostalo mi je mrvica oraha i ja sam ih samo istresla u smjesu sira… to je gibaniczu samo poboljšalo!
Odlično prija i hladna, a podgrijana u mikrovalnoj pećnici je savršena!
Sastojci
- Broj osoba:
- 1/2 kg kora za pitu
- 1/2 kg svježeg kravljeg sira
- 2 dl ulja
- 3 kom jaja
- 1 kiselo vrhnje (2 dl)
- 2 dl kisele vode
- 1/2 žličice soli
- 1 žlica kajmaka ili maslaca
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- gibanica (10)
- pite (9)
- pita (5)
- slane-pite (4)
- sir (4)
- gibanice (3)
- pita-slana (3)
- isprobano (2)
- guzvara-by-milicza (2)
- brza-gibanica (2)
- zguzvana-gibanica (1)
- strudl-sa-sirom (1)
- slana-jela (1)
- pite-slane-s (1)
- goca (1)
- gotovi-kori (1)
- piesstr (1)
- predjela (1)
- pita-gibanica (1)
- gibanica-san (1)
- pite-i-gibanice (1)
- kore-slano (1)
- pita-slana-sir (1)
- teta-mici (1)
- slana-pita (1)
- obavezno-probati (1)
- gibanica-zguzvana (1)
- vrhnje (1)
- gibanica-by-milicza (1)
- gibanici (1)
- burek-i-pite (1)
- milicza (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 20 slika do sada
-
/slika/862509/
-
/slika/862505/
-
/slika/862503/
-
/slika/847109/
-
/slika/738509/
-
/slika/672269/
-
/slika/636433/
-
/slika/636427/
-
/slika/632825/
-
/slika/544215/
-
/slika/544223/
-
/slika/544229/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
84 komentara do sada…
Lijepo i jako slično moj ciganskoj piti.
svima hvala na komentarima, hvala i uredništvu, ovaj recept volim
Volim ga i ja, i moji muski..Kao i mnoge tvoje, isprobane recepte..
Odlicna gibanica,ali nijesam ni sumnjala
Isprobano! Odličan recept!
jednostavnost ovog recepta i dobar ukus su me ostavili bez teksta.... i hladna je bila savrsena! (mada to je moja "falinka, uvek su mi pice i pite lepse hladne
)
Sa slikom ili bez nje, bila mi je- fenomenalna, iako sam toliko giba napravila.Od sada zele bas nju, mogu je jesti i hladnu i za moje muske-to je to..
Hvala ti, antunsko mi cvijece..Necu te menjati..
Isprobala sam ga, odlična je gibanica! Hvala na sjajnom receptu
Konacno ubacena i slika u galeriju..Moje slike nikada nisu- VAU, ali nadam se da mi verujete kada kazem da je- fenomenalna.
Srdačan pozdrav, Militze...pa kako je ovo prefino..pečem po noći da iznenadim obitelj..savršeno i ukusno, interesantno za praviti ali još bolje za pojesti, posebno kad sam napraviš..Hvala za recept!!!