Žganci su zdravi, nisu skupi, brzo se pripremaju i još brže jedu. Evo jedna fina kombinacija koja mi je neki dan pala na pamet.
Žganci su zdravi, nisu skupi, brzo se pripremaju i još brže jedu. Evo jedna fina kombinacija koja mi je neki dan pala na pamet.
Sastojci
Priprema
Skuhajte žgance u 3 dl vode, u koju ste prethodno ubacili malo putra, soli i bibera. Neka budu skuhani malo gušće, pa na kraju umješajte gauda sir da se još bolje povežu. Ulijte ih u nauljeni mali kalup. Za to vam može poslužiti doslovno bilo kakva zdjelica ili tepsijca. Neka se ohlade.
Dok se žganci hlade, popržite dimljeni seitan (a oni koji jedu slaninu - jasno, neka poprže slaninu) na mješavini suncokretovog i maslinovog ulja. Dodajte narezani poriluk, muškatni oraščić i sol, pa kratko prodinstajte.
Žgance izvrnite van iz kalupa, pa narežite na šnite. Preko njih rasporedite poriluk i seitan odn. slaninu.
Stavila sam na to mladoga sira i super je pasalo, a ni kuhana jaja nisu bila loša u kombinaciji.
Eto , to bi bilo sve. Kao što vidite - jako lagano za napraviti, jako lagano za želudac.
Kako je tebi ispao recept?
1