diavola recept 25.01.2009.: Akcije

ZG-uženi batkovi (skraćeno ZG-batci)

Evo jednostavno i šaroliko rješenje za batkove! Dodate povrće (krumpir, luk i mrkvicu) i voće (jabuke i masline) i na to sve nježno poslažite pileće batkove. Zapečete u pećnici i dobijete piletinu koja ludo izgleda, a tek što je fina. Njami. E sad kako je to sve teško poslagati u moju omiljenu vatrostalnu posudu, uvijek se žalim kako ne mogu batkove zguziti u sve to povrće… ili bih možda morala reći "zguženi batci"? :D

Alati

/slika/133322/

Priprema

1
MARINADA: pomiješajte sol, papar, senf, med i maslinovo ulje; operite piletinu, posušite je, posolite, popaprite i premažite marinadom; ostavite da odstoji 2 sata
2
zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva; ogulite i očistite jabuke, narežite ih na kriške; očistite krumpire i narežite ih na kriške; isto učinite s mrkvom i lukom; poslažite u namašćeni lim red krumpira, red mrkvi, poslažite marinirane batkove i između njih umetnite kriške jabuka i luka; pobacajte nasjeckani češnjak po cijeloj instalaciji; pažljivo rasporedite masline; na kraju sve posipajte s mediteranskim začinima po želji
3
zalijte sve s bijelim vinom i pobacajte masline po svemu; pecite 50 min

Sastojci

po 2 batkića po osobi, dakle za troje 6
1 oveću mrkvu
1-2 jabuke
2 krumpira
1 žlica meda
2 žličice senfa
sol, papar, mješavina mediteranskih začina
1 ljubičasti luk
2 češnjaka
1 dcl bijelog vina
10 crnih maslina
maslinovog ulja za namastiti lim
2 žlice maslinovog ulja za marinadu

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 4.820
- Omiljen 35
- Komentiran 13
- Kako je drugima ispalo 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

13 komentara do sada…

hekata 25.01.09.12:55

Akcije

4 ovo izgleda bas ukusno….
Riba--051 25.01.09.13:14 offline

Akcije

5 Obožavam tvoj vokabolarij, uvijek me oraspoložiš. Ti sve “pobacaš” a kad tamo sigurno izađe nešto vrlo ukusno! Spremam. O jabuci ću razmisliti.
maslinka 25.01.09.14:46

Akcije

6 sjajno izgleda…
biljkupinovo 25.01.09.15:04

Akcije

7 Volim tvoje recepte i kombinacije meso-povrce….Ovo mi se jako svidja!!!
slatkoranaST 25.01.09.20:51

Akcije

8 lipo si ih zguzila;)))
diavola 27.01.09.08:36 offline

Akcije

9 haha hvala, cure :))) bilo je stvarno fino! riba051 MORAŠ probati s jabukom! svakako! u tome će ti i bit fora! nemoj da sam skužila da si pravila bez jabučice, no, no! :P
Milicza 27.01.09.08:45 offline

Akcije

10 ovo je mrak.. moja djeca otkidaju na vake stvari… dobra ideja za ručak, a i kreativna!
JosipaBoss 26.01.10.18:12

Akcije

11 Draga diavola, isprobala sam malo izmijenjenu verziju ovog tvog recepta, i ostala zabrinuta, jer i nakon sat ipo pečenja na 200 °C krumpiri (mladi krumpir izrezan na ploškice od 1 cm) su mi ostali prilično tvrdi, ako ne i sirovi…da li se ova konstrukcija peče prekrivena folijom do pred kraj ili bez??? Inače imaš full zanimljive recepte i super pričicu uz svaki (pogotovo onaj za čokoladne kocke, gdje se i majka ubacivala u recept…zvuči poznato :))!!!
Tandza1973 24.01.11.11:46

Akcije

12
Da se ukljucim i ja! Pravila sam juce za nedeljni rucak! Vreme sam podesila da bataci budu peceni kada zavrsimo sa supom! Ali nisu bili peceni, ni oni, ni krompir, ni mrkva...Tako da sam uljucila rernu na dodatnih 40 minuta na 200 stepeni, i tada su bili apsolutno nesto najbolje sto sam jela proteklih godinu dana!! Evo slika, kako su izgledali pre stavljanja u rernu!
Tandza1973 24.01.11.12:06

Akcije

13
jos da dodam: stavila sam vece mere svih vrsta povrca, nisam ogulila jabuku (nisam imala vremena) i nisam imala crne masline ali sam zato stavila persunov list svuda....