Tintolino recept 27.11.2007.: Akcije

ZeZe’s special zapečeni palačinciiii

He he :)) posle Laxativa i Healthy proje Tintolino vam nudi pravu bombu… Zapečene filovane palačinke mama Željke prema kojima niko ne ostaje ravnodušan, čak i kada je dijeta u pitanju…Oky, pravićemo ih danas pa se vraćamo semenčicama, žitaricama, povrću… ;)) i tako sve u krug…Pa i mi valjda imamo dušu, ne možemo stalno voditi računa o kalorijama! Što se više opterećujemo, više se i gojimo! To je definicija koju ja potpisujem… Slažete se samnom?

Alati

/slika/33049/

Priprema

1
Ispeći 10 palačinki… Može i ovako Kada pravim po svom receptu, jednu kašiku ulja stavim samo u testo pa ih pečem na teflonu bez kapi ulja i nikada mi se ne zalepe!
2
Za pripremu fila šunku iseći na deblje trakice, krastavčiće na kockice i sve zajedno pomešati sa kiselom pavlakom (po želji možete dodati origano ili neki drugi začin koji volite).
3
Filovati jednu po jednu palačinku pripremljenim nadevom i izrendanim kačkavaljem i urolati.
4
Puterom premazati dno vatrostalne posude pa ređati jednu po jednu palačinku.
5
Za preliv umutiti 2 jaja pa dodati tečnu pavlaku za kuvanje i malo soli pa preliti preko palačinki (vodite računa da ne upiju mnogo, da ne plivaju kako bi ostale hrskave ;)) pa dobro “zatrpati” ostatkom kačkavalja!
6
Palačinke staviti u zagrejanu pećnicu na 200 C i peći oko pola sata!

Posluživanje

Palačike možete filovati i kao tortu…Red palačinki, red fila i sve dok ne potrošite fil tako da palačika bude poslednja a dalje je sve isto…preliv + “sneg” od kačkavalja ;))

Sastojci

Za 10 palačinki
2 jaja
150 ml mleka
150 ml vode
10 kašika brašna
prstohvat soli
1 kašika ulja
Fil
300 gr praške šunke
10 kiselih krastavčića
1,5 čaša kisele pavlake
300 gr dimljenog kačkavalja ili nekog drugog po izboru (gauda, ementaler)
Preliv
2 dl tečne pavlake
2 jaja
malo soli

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 6.129
- Omiljen 77
- Komentiran 22

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

22 komentara do sada…

anarad 28.11.07.09:00 offline

Akcije

13 Mislim da bi restoran bila odlična ideja.Kada bi se sve udružile to bi bila sinfonija ukusa i izgleda. A za vikend palačinke. Pozdrav
LeChef 28.11.07.10:41

Akcije

14 Totalno si u pravu, šta se više mislimo to se više debljamo!! P aja ću se baš fino raspametit s tvojim receptom!!!!!!!!!!!!!
LeChef 28.11.07.10:43

Akcije

15 p.s. naravno da ću izmjenit neke stvari =)
Tashi 28.11.07.11:55

Akcije

16 Slasno! Ja ih radim slično, samo ih još poham.Hmm, koliko je to negdje kalorija!! Nije ni važno, bitno da uživamo. I ova varijanta mi se sviđa, manje posla nego s pohanjem, a jednako ukusno!! +5!!
Ninna84 28.11.07.19:41

17 Mrak!
anita 29.11.07.09:45

Akcije

18 Savršeno!
Griva 30.11.07.11:01

Akcije

19 Joj sto si me nasmijala uvodom! :)
Palacinkice su ti prava bomba, i to ponajvise okusom i izgledom. Petica draga i od mojih ukucana!!!
Tintolino 30.11.07.14:02

Akcije

20 Još jednom svima hvaaaalaaaaa :)))
Griva pa zar nije tako? Jeste da se obe zalažemo za jednostavne, zdravije recepte sa što manje masnoće (italian food :)) ali i mi imamo dušu :)) Mora malo da “začinimo” :D he he he
Pozdravljam te i čekam tvoje majstorije, paste i ostalo…Znaš da sam sve tvoje isprobala?! To sam ti već rekla…Sad bih JOŠ JOŠ JOŠ :))
MadameVisage 29.12.07.19:47

Akcije

21 Ludja…
Anam964 20.05.08.20:14 offline

Akcije

22 isprobano, hvala za receptic, ovo je super :)