Zerbo torta

AnaS 12.03.08.17:05 offline: Akcije

1 bilježim se – ovaj recept je rukčiji od moga i izgleda mi jako fino – za 5+

AnaS 12.03.08.17:06 offline: Akcije

2 rukčiji = drukčiji

Valerija10 12.03.08.17:15: Akcije

3 Fina torta, bas kao i svi tvoji dosadasnji recepti.

Nale 12.03.08.17:16 offline: Akcije

4 baš je za svečane prilike – presek je “boli glava”, nežna spolja a bomba iznutra! ja bi jedno parčence, ako može!

sandykanada 12.03.08.17:18: Akcije

5 fenomenalno…presek je divota

BiserkO 12.03.08.17:20: Akcije

6 prekrasna je,...”a kome je rodzendan?”...pitao bi moj sin, kad ugleda tortu :-)) naravno, kad je bio manji..

Pavloska 12.03.08.17:26 offline: Akcije

7 eto lanicu, opet jase mustanga :))))

Milicza 12.03.08.17:48 offline: Akcije

8 Lanice, tvoje kreacije obaraju sa nogu!

cipelica 12.03.08.17:58 offline: Akcije

9 Divna torta, veoma poznata kod sladokusaca.:))

Sjever 12.03.08.18:06: Akcije

10 10+

mignonne 12.03.08.18:09: Akcije

11 Drago mi je da vam se svidja…nisam nasla ovaj receptic na coolki, pa da dopunimo spisak tortica…evo seckam snitice, i izvolite na torticu!;)))))

una64 12.03.08.18:16: Akcije

12 Poezija!

kona 12.03.08.18:16: Akcije

13 Eto mene hahahahaha bas bih voljela. Kao i svi ostali recepti5+

ariana74 12.03.08.18:33: Akcije

14 Savršeno kao i uvijek….

nawo 12.03.08.18:34

15 odlicno … u omiljene … volim ovakve torte velikaaa 5 +++

biljkupinovo 12.03.08.18:38: Akcije

16 Da sam u Srbiji, ako nikako drugacije za komad ove torte biciklom bih krenula u Leskovac ako treba.Torta za 10!!!

tanjalove 12.03.08.19:12

17 Prekrasan receptić , predivna torta !!! Presjek mi je ludo primamljiv :D A dekor na torti , to savršenstvo uvijek prepoznam još kad izađe slika , ne moram ni čitati čije je :D

MiraLi 12.03.08.19:31 offline: Akcije

18 svaka ačst..

maslinka 12.03.08.20:03: Akcije

19 savrseno… bravo…

BikiNL2007 12.03.08.20:07 offline: Akcije

20 Ma samo da je gledam ..pa me hvata neka milina, opustanje…cak si i donje ivice tako izvrsno dekorisala nekom drugacijom sarom..da sam odusevljena….Lepotica torta!!
Idem sada momentalno da uzivam u preseku!!!

monsoon 12.03.08.20:18

21 kao i uvijek
lijepo i elegantno!:))))

tiruriru 12.03.08.20:31: Akcije

22 njam njam

irenalana 12.03.08.21:25: Akcije

23 Torta je predivna i rado bih je pravila ali me malo strah zbog ovog karamela. Molim te objasni mi kako uspijes da premazes kore a da se karamel ne stegne odmah?

mignonne 12.03.08.21:50: Akcije

24 Draga Irenalana, posto se karamel brzo steze, radim iz vise puta, otopim 5-6 kasika secera pa premazem jednu koru, ponovo otopim secer, pa premazem drugu koru…i jos jednom otapam za trecu, to sve ide prilicno brzo. Vazno je da sloj karamela bude tanak da bi se tortica posle lakse sekla, ako je nekom zgodnije moze karamel i isprskati po kori…i jos nesto vrlo vazno, sacekati da sve sve lepo ohladi, pa tek onda stavljati kremu.;)))

roler 12.03.08.22:35: Akcije

25 Kada ju pravim kao tortu zovem ju Krckava torta a kada pravim kao kolač onda je Greta kolač.Omiljeni kolač,broj jedan, a ovako kako ga ti savršeno napraviš zna još samo moja mama:-)

saluan 12.03.08.22:38: Akcije

26 Torta ti predivno izgleda, a recept je isti kao moj Krcko oraščić,akko si vidjela neki dan samo đšto je tvoj fil žuti, a moj čokoladni…Bilo kako bilo, torta ili kolač...okus je zaista predivan….Eh da , ja sam još naišla i na isti taj recept na jednom drugom forumu i naziva se Greta Garbo…Ljudi znaju prepoznati što valja, a naziv ionako nije bitan…

MadameVisage 13.03.08.00:12: Akcije

27 Tvoji recepti za kolače i torte su savršeni. Ne znam da li se profesionalno baviš slastičarstvom, ako nisi stvarno bi trebala, jer kreacije su ti stvarno nešto posebno! Još jedna velika petica!

alex-sonya 13.03.08.00:31: Akcije

28 Imam skoro isti rcp. Ova torta je predivna i svi je vole, a jos kad je carica kao sto si ti napravi i ukrasi, onda “nema da ne valja” :o)

alek 13.03.08.01:11 offline: Akcije

29 Super je!

monchislava 13.03.08.08:43: Akcije

30 ovo je čisto savršenstvo za sva osjetila…bilježim na sigurno…bio bi grijeh ne isprobati nešto ovako krasno…5+ :))

cosmo2503 13.03.08.08:51

31 Pomislila sam da su ovo Žerbo šnite u obliku torte, a ipak je različito. Na presjeku vidim da izgleda fenomenalno. Da imam još tri para ruku, ne bi mi tako uspjelo. Predivni, kvalitetni sastojci garantuju da je super ukusan. Eh…

Daenerys 13.03.08.14:05: Akcije

32 Ova torta me definitivno oborila s nogu.
Nisam majstor kao ti ali pravim je za uskrs pa kud puklo da puklo.

thetan 13.03.08.21:48: Akcije

33 Vidjela sam presjek torte … mmmmmmmmmmmmmmm :)))))))))

Daenerys 25.03.08.16:03: Akcije

34 Draga Mignonne!
Pravila sam ovu tvoju tortu za Uskrs i ispala je fenomenalno.Svi su bili oduševljeni.Hvala na ovom predivnom receptu. Slikala sam je pa ću staviti i slikicu.
Još jednom svaka čast!

dvazen 28.03.08.10:05 offline: Akcije

35 kako se pravi karamel, da li se doda malo vode, ili ide samo secer?

mignonne 28.03.08.10:20: Akcije

36 Draga dvazen, dovoljno je samo istopiti secer na laganoj vatri, i paziti da ostane svetle boje, znaci bez dodatka vode ili maslaca…;)))

Anam964 28.03.08.10:58 offline: Akcije

37 Ovo je umjetnost :)....

Pingo 01.04.08.21:07: Akcije

38 Želim da je pravim za Uskrs-ali ću morati da napravim probu pre toga..

kalamota 10.04.08.10:22: Akcije

39 Torta je izvrsna! Prvi put sam tocno radila po receptu, ali iduci put cu smanjiti secer u zutoj kremi jer mi je ipak bilo malo preslatko. Doduse, cokoladnu kremu sam radila sa slatkim vrhnjem, a ne s maslacem. Inace, izvrstan i efektan recept! Puno hvala!

mignonne 11.04.08.08:45: Akcije

40 Draga kalamota, bas mi je milo da si isprobala receptic, svidja mi se tvoj verzija cokoladne kreme sa vrhnjem, a slobodno smanji secer u kremi, jer ima sasvim dovoljno secera u koricima, pa ce biti taman dovoljno slatka….:)))) Puno lepih pozdrava!:))))

kalamota 11.04.08.12:33: Akcije

41 Dodajem jos jedan komentar jer sam ju opet radila. Toliko mi je dobar recept da ga i opet ponavljam. I opet sam malo eksperimentirala pa da podijelim to s vama. Radila sam u obliku za torte promjera 26. Dovoljno je za taj promjer 4 jaja po kori ( razmjerno i ostale mjere). Ne stavljam orahe nego bademe u istom omjeru. I kako nisam imala dovoljno maslaca u kuci, stavila sam tuceno slatko vrhnje u zutu kremu. Teska greska. Krema je postala tekucastija nego prvi put. Sad se hladi u frizideru i vec vidim kako je pocela cijediti sa strane. A ja planiram jos staviti fondan preko toga koji se topi u dodiru s vrhnjem. Morat cu dosta buttercreama staviti da pokrije to sto tece van. Jos uvijek ne znam da li sam dovoljno smanjila secer u zutoj kremi jer cemo ju probati tek u nedjelju. Stavila sam 5 zlica secera na 9 zutanjaca Pozdrav i tebi mignonne i jos jednom puno hvala na izvrsnom receptu (a ja ne bi bila ja da ne prljam oko njega)

mignonne 11.04.08.14:39: Akcije

42 Draga moja, mozes uvek skinuti korice i pazljivo fil, dodati jos malo maslaca ili bele cokolade, i ponovo sve nafilovati, a ovog puta tortica moze biti i cela sa cokoladnim filom, slobodno pomesaj obe kreme da bilo dovoljno cvrsto. Onda zamrznes celu torticu, ustvari obavezno to ucini posto je tortica planirana tek za nedelju, da se ne bi otopio karamel, a i bice ti lakse da je presvuces fondanom. Verujem da je sa bademima posebno fina….bice to sve dobro na kraju, ne brini;))))

kalamota 11.04.08.15:04: Akcije

43 Hvala ti na utjehi! Doduse malo kasno. Vec sam ju oblozila. Ali ovo sa zamrzavanjem je dobra stvar. Nadam se da ce ovaj put proci i bez toga. (ja sam uvijek optimist :-) ) Nije mi uopce palo na pamet. I ovo da izmjesam kreme, to sam trebala uciniti. Hvala, hvala, hvala!

Nermina 11.04.08.19:07: Akcije

44 Predivna torta, zaista profesionalno uradjena.Skidam kapu.

TANJA1234 15.04.08.20:00 offline: Akcije

45 Svaka cast

NoLita 11.06.08.10:58 offline: Akcije

46 hvala tebi mignonne na prekrasnoj tortici i hvala maslinki sto je podsjetila na nju!:)))

maslinka 11.06.08.11:11: Akcije

47 fenomenalna tortica :))) i jos jednom hvala na pomoci i savetima :))

Dzenis 03.01.09.13:18 offline: Akcije

48 Evo i ja sam stavila recept moje mame
Slična je tvojoj!

branal 19.01.09.15:35: Akcije

49 tortu sam juce pravila.mislim sta reci.predivno.ja sam je malo promjenila pa sam na svaki zuti fil nanijela jedan sloj slaga.i vise nego dobro

Behar 03.02.09.14:47 offline: Akcije

50 Draga Lano, nemam dovoljno rijeci hvale za ovu tortu. Stvarno je kraljica okusa. Mislim da mi je ispala prilicno dobro s obzirom da sam je prvi put pravila, ali sam usput i naucila iz svojih gresaka: dimenzije torte su vrlo vazne i treba ih se drzati striktno, ja sam radila okruglu tortu te su mi i karamel i cokoladni slojevi bili deblji. Samim tim pri rezanju sam imala problem jer se sve lomilo. Dakle, slijedeci put cu raditi bas kao i ti doslovce, vrlo tanki slijevi karamela i cokolade, u pravougaonom obliku, da bi i prezentacija bila tako lijepa kao kod tebe. Jos jednom, prezadovoljna sam rezultatom a i sin je odusevljen Hvala na tako finom i detaljnom receptu. :)))

ratatouille 01.03.09.15:19 offline: Akcije

51 Evo i moje verzije ove divne tortice. Pravila sam je sinu za rodjendan i dobila je mnogo pohvala sto se ukusa tice :-) he, he i svi su se pitali sta je to sto krcka. Ma zaista je predivna. Evo i presjek.

aleksaX 18.08.09.11:06: Akcije

52 pravila sam je za jednu svecanu priliku. lepa je…ko voli ovakve hard torte :))
zarbo
presek ne tako vesto napravljen, no nije nam bilo do toga :)

Buba86 29.10.10.22:25: Akcije

53 Isprobano mila http://www.coolinarika.com/slika/413163 i savrseno izgleda.
Nosim je na poklon sutra pa cu uslikati i presek kad se nacne i objaviti.

Buba86 29.10.10.22:25: Akcije

54 http://www.coolinarika.com/slika/413164 jos jedna slicica..gotove torte.

Nahla-Nur 01.11.10.08:09 offline: Akcije

55 Predivan presjek, mora se probati…

Buba86 05.11.10.22:11: Akcije

56 I opet..
http://www.coolinarika.com/slika/416401

hermione 16.11.10.17:52: Akcije

57 draga mignonne prije svega hvala na receptima-isprobala sam puno vasih recepata i stvarno su svi za 10. sad se spremam za ovu tortu (pravila minjon i interkontinental, bile savrsene svaki put). imam jedno pitanje:koji slag koristite pri ukrasavanju i cime ga nanosite? kad god ukrasavam slagom torte mi ispadnu pomalo neuredne, kao da se mjehurici zraka zadrze u slagu i kvare formu. nikada mi nije ovako gladak i pravilan. i da, nanosim ga spricom. hvala unaprijed.

mignonne 17.11.10.13:51: Akcije

58 Draga Hermione, hvala na lepim recima, a receptici su tu da razmenimo iskustva, i sama volim da isprobam neki put nesto novo.;)))
Ne znam da li se kod vas moze nabaviti slag pena u prahu “Gold” iz Mladenovca (pakovanje je od 500 g), jer mi trenutno najvise odgovara za rad…puno zavisi od kvaliteta slag pene, pa bi mozda bilo dobro da isprobate neki drugi jer nisu svi isti…kad ukrasavate torticu vazno je da ona pre toga bude dobro rashladjena, pa je svakako pre stavljanja slaga ostavite sat-dva u frizideru.
Slag se onda sasvim lako nanosi, a najlakse cete to uciniti nekim dugackim nozem ili spatulom….da bi se lepo poravnla povrsina, mozete koji put pokvasiti noz hladnom vodom pa preci vise puta preko slaga sve dok ne budete zadovoljni izgledom, to ponekad oduzme najvise vremena…pa zato polako.;)) Mozete koristiti spric ili poslasticarsku vrecicu sa nastavcima, a da bi se napravile lepe sare dobro je da se slag umuti nesto cvrsce, pa samo staviti manje mleka ili vode ( na 100 g slag pene u prahu, obicno stavim 1, 5 dl vode ili mleka)... eto, nadam se da ce nesto od ovoga pomoci.;))) Puno pozdrava!!

hermione 19.11.10.08:38: Akcije

59 draga mignonne, hvala puno na odgovoru. pokusala sam naci slag koji ste spominjali no bezuspjesno ovaj put (ja sam u B&H) tako da cu uzeti kao i do sad dr. oetker ili dolcelu i pokusati napraviti s manje mlijeka. veceras cu peci i filovati a sutra ukrasavati. potrudit cu se da fotkam i postavim sliku a svakoko javim kako je proslo. veeeliki pozdrav!

hermione 19.11.10.08:38: Akcije

60 draga mignonne, hvala puno na odgovoru. pokusala sam naci slag koji ste spominjali no bezuspjesno ovaj put (ja sam u B&H) tako da cu uzeti kao i do sad dr. oetker ili dolcelu i pokusati napraviti s manje mlijeka. veceras cu peci i filovati a sutra ukrasavati. potrudit cu se da fotkam i postavim sliku a svakako javim kako je proslo. veeeliki pozdrav!

mignonne 23.11.10.14:44: Akcije

61 Nadam se da je sve dobro proslo i da je tortica fino uspela… a slag dr.oetker-a ili dolcelin su isto odlicni, tako da verujem da nije bilo problema sa ukrasavanjem.;))) pozzzz

hermione 30.11.10.14:09: Akcije

62

obecah slicice-slicice su tu!!! torta: nestala davn

lily-of-the-valley 30.11.10.19:21: Akcije

63

Draga mignnone!Ja sam tortu naparavila za jednu malu,prekrasnu damu i torta je fantastična .Dobila sam sve pohvale!Presjek nisam slikala jer mi je malo bilo nezgodno.Hvala Vam na receptu!