JelenaJelena JelenaJelena recept 22.04.2008.
Akcije

Zemičke s`ljubavlju

Jos jedan recept iz nove knjige. Još bolji od prethodnog. I moj prvi sa kvascem…
Evo fotke… /slika/58465/

Priprema

  1. 1
    Kvasac staviti u zagrejano mleko, koje ne sme da bude pretoplo. I staviti šećer u mleko. Ostaviti da se kvasac rastopi.
  2. 2
    Dotle sipati u činiju ulje, so i brašno. U brašnu napraviti dva udubljenja i u jedno razbiti jaje. Kad je kvasac rastopljen i njega sipati u drugo udubljenje. Mešati ručno. Dodavati mleka po potrebi.
  3. 3
    Testo izvaditi i mesiti 3-4 minuta. Ostaviti da miruje na toplom oko pola sata. Zatim ga premesiti i ostaviti da naraste još oko pola sata. Još ga jednom premesiti, napraviti veknu i pustiti ga da se još malo odmori.
  4. 4
    Nožem zaseći veknicu na 10 jednakih delova. Svaki deo odeseći i od njega praviti malu lopticu. loptice slagati na namašćen pleh.
  5. 5
    Peći u već zagrejanoj rerni na 220°C oko 15 minuta.

Posluživanje

Možete poslužiti kao na slici.

Sastojci

  •  4 supene kašike ulja
  •  1 kafena kašika soli
  •  500 gr brašna
  •  1 kockica kvasca
  •  1 kafena kašika šećera
  •  250-300 ml (ili po potrebi) mleka ili vode (na oko 30stepeni)
  •  1 jaje
  •  za premazivanje puter (u nedostatku sam koristila ulje)

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

14 komentara do sada…

  1. selmas 22.04.08.18:24 offline
    Akcije
    5 Odlican recept. Petica :)
  2. leli 22.04.08.19:33
    Akcije
    6 wow odlicne su:))
  3. mylkee 22.04.08.19:55
    Akcije
    7 Jesi ih jela tako solo ili mazala nečim?
    Obožavam tijesta ..
  4. mylkee 22.04.08.20:14
    Akcije
    8 Vidjela sam sa čim si ih ukomponovala :)
    Super
  5. JelenaJelena 22.04.08.21:40 offline
    Akcije
    9 A tata je pravio sendvic, a dida sa margarinom i pekmezom. Mama prazne… Dobre su svakako :)
  6. monchislava 22.04.08.22:51
    Akcije
    10 već sam rekla pod slikom, i ponavljam…izgledaju savršeno! jednostavno mame da ih se isproba…velika petica od mene! :))
  7. anichka 23.04.08.12:02
    Akcije
    11 kad sam ih videla, zaljubila sam se (i ogladnila) .Prelepo izgledaju, 5+
  8. JelenaJelena 23.04.08.17:30 offline
    Akcije
    12 Hvala, hvala… :)
  9. mignonne 23.04.08.22:15
    Akcije
    13 Pa dobro, kad ce druga tura, posto je ova vec nestala…bravo za prvi receptic za kvascem!:)))))) pozz
  10. JelenaJelena 23.04.08.23:01 offline
    Akcije
    14 Planirana je za 1 maj :)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti