Ovo su moja djeca najradije jela dok su bila mala. Osnovni recept je iz knjige "Domaći kolači" (Biluš, Rode, Božić - N.Z.Znanje, 1986.) Ja sam to s vremenom malo pojednostavnila, ali to je to.
Ovo su moja djeca najradije jela dok su bila mala. Osnovni recept je iz knjige "Domaći kolači" (Biluš, Rode, Božić - N.Z.Znanje, 1986.) Ja sam to s vremenom malo pojednostavnila, ali to je to.
Sastojci
Priprema
Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg. Šećer i žutanjke pjenasto izmiješajte (koricu limuna više ne dodajem, bojim se pesticida!) Polovici tijesta dodajte kakao i žlicu vode. Svaki dio ispecite posebno. Ja koristim tepsiju iz pećnice i papir za pečenje.
Pečene listove tijesta savijte pomoću papira na kojem su se pekli, dok su još topli.
Ohlađene listove biskvita premažite kremom, bijeli čokoladnom, a tamni vanilijom.
Oprezno složite listove jedan na drugi i savijte roladu.
Pošećerite.
Prijatno!
(Naravno, ako imate više vremena, ili trebate nešto više dekorativno, možete puniti "pravim" kremama, prelijevati šećernom ili nekom drugom glazurom i ukrašavati po želji, ali i ovako je odlično.)
6