MiraLi
/slika/124989/Priprema
- Težina:
-
1
Očistiti špinat, otkinuti peteljke i potom ga oprati.
2.U teču staviti maslinovo ulje , pola glavice izrezane kapule i malo pirjati .Dodati oprani špinat, teču poklopiti i pirjati špinat u vlastitom soku oko 15 minuta. Potom špinat posoliti, popapriti , dodati češnjak i onako u teči malo ga isjeći.
/Špinat, blitva i kopriva mogu se i kraće pirjati zavisi kako volite/
3. Uzmite vatrostalnu posudu , okolo je namažite maslacem i istresite špinat.
Kacjolom /kutljačom/ napravite onoliko udubljenja koliko će te staviti jaja/za svako jaje treba udubljenje/
4. U udubljenje staviti kavenu žlićicu vrhnja i potom stavite jaje/,jaje predhodno razbijte u šoljicu i potom polagano istresite u udubljenje/. Kako ne bi oko bilo ćoravo na svako jaje stavite jedno zrno papra.
5.Peći u pećnici na oko 2ooC dok se jaje ne ispeće. -
2
Preporučujem da se ovo jede sa prženicama.
http://www.coolinarika.com/recept/pohani-kruh-przenice
Posluživanje
Blitva, kopriva prave se na isti način . Na ovaj način vitamini ostaju u hrani , jer kod kuhanja , bacanjem vode isti se gube. Špinata uzeti onoliko koliko treba za obitelj , naravno računajući da za svakog člana obitelji treba namijeniti po jedno jaje.
Sastojci
- --- špinat
- ---- crveni luk
- ---- bijeli luk
- --- maslinovo ulje
- -- jaje
- -- kiselo vrhnje
- začini sol, mljeveni papar i zrna papra
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Zapečeno povrće
-
Krumpir, blitva i sir ... sve u jednom!
-
Rolada od lobode i mljevenog mesa
-
Soufflé ili nabujak od lobode
-
Pohani špinat, pohani grašak (vege pakora)
-
Špinat u ogrtaču
-
Riblji zamotuljci
-
Blitva s krumpirom i jajima po primorski
-
Špinat + gljive x pećnica
-
Kašice za bebače 3 (špinat)
-
Prženi špinat sa grahom
-
Špinat sa mlijekom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
20 komentara do sada…
ovo je recept star, star..sada je samo javan.... što ti je sudbina..kada si javan svi te vide... su
I treba da se vidi
meni je po meri 
priznaj da si to namjerno uradila hahaha....
da nisi skrenula paznju, ne bih primjetila (objava i kreiranje recepta) a onda spazih i komentar MurtileFjore (nedostaje mi)...
u vezi recepta, dopada mi se...nisam do sada radila tako, probat cu..privlaci me jednostavnost i ljubav prema sastojcima...i jos nesto, ideja da se jaje prethodno razbije u soljicu/ciniju, a potom istrese, je od velike koristi...siroko je polje, ko zna da li je jaje pokupljeno tik poslije izlegnuca, ako su domaca jaja u pitanju :-)
evo jedno pitanje u vezi jaja: od cega zumance moze biti ZELENO a ne zuto? dva puta sam naletila na zeleno "zumance"
u pitanju su domaca jaja, sa farme.
Sretan ti rođenadan i punooooooo zdravlja, i Saši također ....
hvala, hvala..
Dobro ovo oko zeleno
...Upravo tako volim jaja 
Pre nekoliko godina ovaj recept je takođe bio javan, ja sam ga isprobala i došla da u komentarima ostavim pohvale a on je nestao. Sada mogu reći da veoma često pravim ovo jelo i da nikako ne izlazi iz mode.
A što se tiče zelenih jaja što je pitala BiserkO ovako: ako su kokoške puštene da slobodno šetaju po dvorištu i pasu svežu travu, ili ako su zatvorene alil im se daje sveža trava, kod tvrdo kuvanog jajeta će obod žumanceta biti zeleno obojen dok unutrašnjost ostaje žuta. Kod drugih vidova pripreme jaja nije moguće uočiti pojavu ove zelene boje.
Anka, u pitanju su svjeze (bez termicke obrade) razbijena jaja! jaja sam kupila na obliznjoj farmi, kod menonajta, ne starija od dva dana... nameracila se praviti nesto slatko, sa svjeze donesenim jajima, razbijem prvo ok, drugo ok, trece svjeze (vide se dva sloja bjelanceta i "zelance" lijepo okruglo) ali zeleno!!! nikad tako nesto nisam videla u svom "mladalackom" zivotu
naravno, jaje nisam koristila ali ostaje tajna od cega je tako zeleno?
Tebi hvala na trudu!