![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Zeleni umak s hrenom
Ukoliko je za vašim stolom panirani oslić čest gost, zelenim umakom s hrenom načinit ćete posebnu kombinaciju. Volite li uz to intenzivan i osebujan okus hrena i špinata, na dobrom ste putu da vam budu ispunjene sve gurmanske želje.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 11.04.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 189 kcal / 790 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 100 g | špinata |
|---|---|
| 1 žličica | Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka |
| 20 g | maslaca |
| 150 ml | vrhnja za kuhanje |
| sol | |
| bijeli papar | |
| 100 g | Hrena Podravka |
Priprema
- Špinat prokuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite ga, ohladite i sitno narežite.
- Na ugrijanom maslacu kratko popecite brašno, dodajte pripremljeni špinat i sve zalijte vrhnjem za kuhanje.
- Kratko prokuhajte i na kraju umiješajte hren.
- Po želji umak još malo posolite i popaprite.
Posluživanje
Zeleni umak s hrenom poslužite s paniranim oslićem.
Savjet
Umjesto špinata možete koristiti blitvu, a umak možete propasirati.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 2,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 3,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 18,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 54,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 2380,00 | 60 | 48 |
| Vitamin C | mg | 7,00 | 9 | 8 |
| Vitamin D | IU | 17,00 | 9 | 9 |
| Vitamin E | IU | 1,00 | 5 | 5 |
| Kalcij (Ca) | mg | 90,00 | 9 | 9 |
| Fosfor (P) | mg | 61,00 | 8 | 8 |
| Kalij (K) | mg | 221,00 | 6 | 6 |
| Natrij (Na) | g | 1,117 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
