U kategoriji: Glavna jela

Zeleni rezanci s feta sirom

Dobila sam ovaj recept od svoje tete i tko god ga je probao bio je oduševljen. Nadam se da će ovim putem ovo jelo steći nove fanove.

Sastojci za 4 osobe

300 g	širokih zelenih rezanaca
400-500 g	pelata iz konzerve
2 režnja	češnjaka; usitniti
2 žlice	maslinovog ulja
1 žličica	šećera
2-3	veće tikvice; očistiti i oguliti
200 g	feta sira; narezati na kockice
20 kom.	crnih maslina; izvaditi koštice i narezati
200 g	vrhnja za kuhanje

Skuhajte zelene rezance al dente u posoljenoj vodi i ocijedite ih.
U širokoj posudi na maslinovom ulju kratko popržite usitnjeni češnjak.
Dodajte pelate zajedno s umakom i zgnječite ih vilicom.
U to umiješajte šećer i tikvice i pirjajte ih dok ne omekšaju. Nije potrebno dodavati vode.
Sad dodajte feta sir i masline pa promiješajte.
Sve zalijte vrhnjem za kuhanje i ubacite kuhane zelene rezance.
Dobro promiješajte.

Poslužite toplo uz zelenu ili salatu po izboru.
Savjet
Nemojte soliti jelo jer je feta sir sam po sebi dosta slan.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 14.05.2007., TouchSun

Ej, ovo ti je super – sad bi baš slistila cili pijat… ja ti imam običaj kad je tjestenina u pitanju da pijat obrišem kruhom kao da je čist :)
#2 14.05.2007., DIANA

Bogme i ja kad je tjestenina u pitanju “poližem” tanjur :-)
Ovo mi se jako sviđa, samo umjesto crnih ja ću staviti zelene masline, više ih volim ….
#3 14.05.2007., tatyana

Ovo mi se jako sviđa… Obožavam tjesteninu sa sirom i umakom od vrhnja… Ja bih probala bez pelata, što misliš da li bi to bilo dobro :)
#4 15.05.2007., Holly

He, he nećete vjerovat ali i ja sam jučer poslije ručka polizala svoj tanjur. Tatyana pelati ovom jelu daju sočnost, ali ionako se ne osjete zbog maslina i feta sira. Nisam nikad pravila bez njih, ali ti probaj pa javi kako je ispalo. :)
#5 09.06.2007., kuhaca

Odlično! Ja ću dodati i zelenih maslina.