coolinarika coolinarika recept 05.07.2004.
Akcije

Zeleni njoki u finom umaku

Ma kako dobri poznavatelji jela s njokima bili, pripremite se na pravo iznenađenje, čiji dio jesu konjak, mascarpone, komorač i… Naravno, iznenađenje će biti pozitivno. Jelo je poželjno servirati uz zelenu salatu.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 488 / 2.040 - -
Ukupno bjelančevina g 270,08 - -
Ukupno ugljikohidrata g 54,60 - -
Ukupno masti g 22,73 - -
Dijetalna vlakna g 4,28 - -
Kolesterol mg 133,93 - -
Vitamin A IU 2.969,46 74 59
Niacin mg 6,51 47 33
Vitamin C mg 21,03 28 23
Vitamin D IU 27,66 14 14
Kalcij (Ca) mg 208,29 21 21
Fosfor (P) mg 240,33 30 30
Kalij (K) mg 702,32 19 19
Natrij (Na) g 0,649 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo